Meervoudig horecaondernemer Khalid Oubaha ziet af van het plaatsen van een groot beeldscherm op Kelfkensbos in Nijmegen op zondag. Oubaha ziet te veel ...

Chef-kok Bas van Kranen stopt bij sterrestaurant De Leuf in Ubachsberg. Lees hier wat zijn plannen zijn.

Ligt de crisis achter ons of gaat de malaise gewoon door in 2013? Misset Horeca vroeg Jonnie Boer van De Librije, Paul van Staveren van Sonoy, Paul van ...

Paul van Waarden en Cees van Beurden nemen een horecabedrijf in Oisterwijk over. Ze starten er restaurant Seasons.

De jaarlijkse Henk de Lugt Award is uitgereikt aan Edwin van der Meijde, eigenaar van hotels Pincoffs en Stroom in Rotterdam.

Wouter Kik van restaurant Codium in Goes gaat samen met zijn compagnon Jean Luc Etienne culinaire arrangementen verzorgen in Hotel Katoen, ook in Goes.

Wouter Kik en Jean Luc Etienne openden in de zomer van 2019 restaurant Codium in Goes. Kik zegt gerustgesteld te zijn door zijn boekhouder. 'We rekenen ons niet rijk. Die 90 procent in de NOW-regeling, is niet 90 procent. Maar we mogen ook niet klagen.'

Geloof het of niet, De Bonte Wever noteert voor het derde jaar op rij exact dezelfde omzet. Is stilstand achteruitgang? Als we eigenaar Jan Smit moeten geloven niet.

Restaurant Vandaag met een vestiging in Utrecht en een recent geopende locatie in Amsterdam heeft verdere groeiambities. Hoeveel zaken en waar die in ...

Restaurant Vandaag van de ondernemers Jim en Michelle Xu opent begin 2016 een derde vestiging in Breda. Dat laten ze aan Misset Horeca weten.

La Nouvelle Auberge - onderdeel van Auberge du Bonheur - ontspringt de dans niet als het gaat om personeelstekort in de horeca. Kandidaat souschefs van het restaurant aan de Bredaseweg in Tilburg kunnen daarom rekenen op een bijzondere sollicitatieprocedure.

Bonheur Horeca Groep heeft twee nieuwe aandeelhouders. Algemeen directeur en aandeelhouder Tim Wijdemans (33) heeft in Briene Brienissen (33) en Nicky Foesenek (29) de opvolgers van Ton Gimbrère gevonden.

De eerste voorselectie van het NK oestersteken vond op donderdag 24 maart plaats tijdens het Foodfestival in de Rai in Amsterdam.

Bert Waninge (1973), Hoofdijsbereider bij IJssalon Van der Poel in Hengelo, is geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterijsbereider. Het was drie jaar geleden dat voor het laatst een Meesterproef SVH Meesterijsbereider werd afgelegd.

Patron-cuisinier Edwin van de Goor is in de nacht van dinsdag op woensdag overleden. Van de Goor was in het verleden mede-eigenaar van sterrestaurant Seinpost in Scheveningen. 

Voor het merk Chef presenteert Nestlé Professional het online inspiratiemagazine IamChef. In deze eerste editie gaat Jermain de Rozario in op het thema 'vuur'.

Edwin van de Goor is vertrokken bij restaurant Seinpost in Scheveningen. Van de Goor was sinds 1991 eigenaar van het visrestaurant.

Mike Vrijdag, chef-kok van het met één Michelinster bekroonde Strandlodge in Winterswijk, Kees Hensen en Marlon Natrop starten samen een nieuw bedrijf.

Binnenkort opent een nieuw Italiaans restaurant haar deuren in het voormalige pand van Parc op de Grote Markt in Breda.

Hoe ga je in de horeca voldoen aan de 1,5 meter-maatregelen, mét behoud van zoveel mogelijk vierkante meters en tafels? Designers en horecameubelproducenten komen met slimme oplossingen. Schermen, de TemperatuurCheck,desinfectiezuilen, verlengstukken van tafels en veel meer.