Wat destijds in 1998 begon met een idee van de familie Mol om een omschakeling te maken van een agrarisch bedrijf naar een horeca- en recreatiebedrijf, bestaat nu 20 jaar.

Ad Janssen stopt met zijn hotel-restaurant Bellevue Groothoofd in Dordrecht. De coronacrisis heeft Janssen hard geraakt.

'Het gedrag binnen de samenleving verandert per week en het draagvlak voor de coronamaatregelen neemt bij gasten - en in het verlengde daarvan bij ondernemers - in rap tempo af', zo stelt KHN maandag.

Vanwege het internationale karakter van Tavola en de onzekere factoren vanwege de corona-maatregelen heeft de organisatie besloten om Tavola in het belang van alle stakeholders te verplaatsen naar 21 t/m maart 2021. Tavola 2020 wordt dus Tavola 2021

Cafetaria Marian in Breda is vrijdagavond 12 juni overvallen door twee jonge jongens. Probleem voor de overvallers was dat er geen contant geld in de cafetaria aanwezig was omdat de ondernemers bijna alleen maar met pinbetalingen werken.

Brewdog Outpost Rotterdam heeft haar deuren geopend. Het is de eerste outpost van de Schotse brouwers op het Europese vasteland. De brewpub is 500 m2 groot met een 5HL brouwerij, 10 fermenteer tanks en 10 tap tanks. Een fotoimpressie.

Vier horecabedrijven uit Amsterdam of directe omgeving staan gezamenlijk op een billboard in de stad. 'Een heropeningsstuntje om te laten weten dat we er weer zijn,' laat ondernemer Ferry van Houten weten. Hij staat er samen met zijn zoon op en met...

Op zoek naar friet met topping waarmee je je gasten éçht kunt verrassen? Bresc heeft vijf unieke recepten voor loaded fries ontwikkeld. Mooie ingrediënten, lekker op smaak en eenvoudig te maken. Deze keer: Japanese style.

Finch Gastrobar opende begin deze maand officieel de deuren. Het pand op de hoek van De Heuvel en Peperstraat in Oss, is na een verbouwing van ruim een jaar, omgetoverd tot een gastrobar en club.

Dat ondernemers door een gebrek aan perspectief de moed verliezen, dat is Romke Swinkels' grootste zorg. De Swinkels-directeur over samen optrekken, hulpvragen van de horeca en beleid in crisistijd. 'Als je de cijfers bekijkt, zie je hoe ontzettend hard de horeca getroffen gaat worden.'