Toen de beursorganisatie begin maart besloot om Tavola 2020 uit te stellen tot september, had niemand gedacht dat het coronavirus ons ook nu nog parten zou spelen.

Veel exposanten hebben aangegeven dat het laten doorgaan van Tavola in september van dit jaar in de huidige omstandigheden niet wenselijk is.  'We zien ons dan ook genoodzaakt om Tavola in september niet te organiseren, maar uit te stellen tot maart 2021.  Hoewel de Belgische overheid / FOD Volksgezondheid geen verbod oplegt voor het organiseren van beurzen en manifestaties in België na 1 september, zijn we van mening dat dit de juiste beslissing is', aldus de organisatie.

Tavola naar maart 2021

Gezien het internationale karakter van Tavola, de centrale rol van degustaties, de duidelijke vraag van de exposanten, de lange voorbereidingstijd voor een dergelijk event en veel onzekere factoren op vandaag, is besloten om Tavola in het belang van alle stakeholders te verplaatsen.  Tavola zal doorgaan op 21-22-23 maart 2021, en zo tijdens haar vertrouwde voorjaarsperiode plaatsvinden.

Tavola Boutique

De beursorganisatie is daarnaast bezig met de organisatie van een hybride vakevent. Zo kunnen in de aanloop naar Tavola 2021 ook online contacten worden gelegd. 'Zo houden wij in de week van 13-15 september een Tavola Boutique, met mogelijks een fysieke component met networking, matchmaking en productvoorstellingen.