De Beren restaurants heeft de 22 locaties van De Beren bezorgrestaurants overgenomen. Samen vormen ze een nieuw bedrijf waarbinnen franchisenemers elkaar moeten gaan versterken. De coronacrisis heeft het proces versneld, zegt Martijn Jansen, die zijn bedrijf na vijftien jaar verkocht. 

Op zoek naar friet met topping waarmee je je gasten éçht kunt verrassen? Bresc heeft vijf unieke recepten voor loaded fries ontwikkeld. Mooie ingrediënten, lekker op smaak en eenvoudig te maken. Deze keer: Spanish fries.

Deliveroo heeft een nieuwe functie op het platform gelanceerd waarmee klanten hun rekening naar boven kunnen afronden. Consumenten kunnen ook een donatie van een hoger bedrag doen aan het restaurant.

Horecaondernemers in Utrecht met een terras krijgen van de gemeente nog meer mogelijkheden dit uit te breiden deze zomer. Naast meer oppervlak voor hun terras, kunnen ze nu aanvragen doen voor een satellietterras en mogen ze daar ook een buitenbar op inrichten.

De vestiging van restaurant HappyHappyJoyJoy aan de Oostelijke Handelskade 4 (Panama) is failliet. De overige vier locaties (West, Zuid, Downtown en Zuidas) blijven open. De coronacrisis ligt ten grondslag aan dit faillissement.

Hotel Stay at 7 in Rijswijk ging in oktober 2019 open om in maart 2020 weer te sluiten. Op 18 mei heeft het hotel zijn deuren opnieuw geopend. Het ontbijt-buffet is tijdelijk vervangen door een ontbijtbox en kamers zijn omgebouwd tot kantoor-werkplek. 'Corona heeft bijna alles veranderd.' Een reportage. 

Gimlet is een alcholvrije cocktail bereid met de alcoholvrije Fluère Original. Deze spirit bevat een complexe, gebalanceerde mix van extracten en apart gedistilleerde botanicals.

Uiteten gaan en borrelen is compleet veranderd door de anderhalve meter-economie. Horeca-experts Wouter Verkerk en Gijsbregt Brouwer beschreven in hun boek 'Horeca na corona: ja we zijn weer open!' op een positieve manier hoe de nieuwe horeca eruit zal zien: van reserveren met apps tot de superhost.

De Gashouder op de Westergas in Amsterdam wordt in juli en augustus omgetoverd tot het grootste anderhalvemeter restaurant van Nederland. Verschillende topchefs verplaatsen tijdelijk hun keuken en serveren elke avond 100 personen een exclusief 5 gangen menu met bijpassende wijnen.

Het American Hotel Amsterdam heeft een metamorfose ondergaan en opent vrijdag officieel als Hard Rock Hotel Amsterdam American. Na twee jaar verbouwen, is het luxehotel bij het Leidseplein klaar om muziekliefhebbers te ontvangen. .