Covid-19 gooide afgelopen maanden roet in het eten, maar eindelijk opent Bunk Amsterdam nu officieel haar deuren voor hotelgasten

Net als collega's in andere sectoren van de horeca, worstelen ook sommige cafetaria's met de coronaregels die sinds 1 juni gelden. Ook gasten in het gareel houden, kan in de praktijk lastig zijn. Ondernemers zoeken daarin hun eigen weg, waarbij ze zich focussen op de beleving en gastvrijheid binnen hun bedrijf.

Dickens & Jones in Breda heeft een complete make over ondergaan en heeft een naam: Mr. Moos. Bobbi's Bar heeft er een broertje bij.

De datum van 1 juni is reeds gepasseerd en de horeca mag weer (beperkt) open. Hopelijk heb je al een vol terras en het maximaal aantal toegestane gasten binnen gehad. Het nieuwe normaal is na lang wachten begonnen. Onderdeel van dat nieuwe normaal is een digitale gezondheidscheck bij aankomst. 

Diverse horecaondernemers storen zich aan collega's die zich niet aan de corona-regels houden. 'Mijn overbuurman heeft lak aan de regels en laat groepen motorrijders lekker dicht bij elkaar zitten.' Een restauranthouder die klaagt bij zijn burgemeester over gebrek aan handhaving, krijgt geen steun.

Inwoners van Malta krijgen van de overheid vouchers ter waarde van 100 euro om te spenderen in de horeca. De regering van de kleinste lidstaat van de Europese Unie wil daarmee de toerismesector ondersteunen, omdat die normaal gesproken goed is voor een kwart van het landelijk inkomen.

Spare Rib Express heeft afgelopen maand een nieuw bezorgrestaurant geopend in Almelo. Voor bestaand franchisenemer Bart van Bergem is dit zijn vierde bezorgrestaurant naast Veendam, Emmen en Hoogeveen.

Inmiddels zijn meerdere gerechtelijke uitspraken gepubliceerd, waarbij het gaat over in hoeverre er een huurbetalingsverplichting in de horeca geldt ten tijde van de coronacrisis. De rechter oordeelde in twee zaken dat een verlaging van de huur niet onredelijk is, vanwege de gedwongen sluiting.

In vrijwel alle branches van het niet-financiële bedrijfsleven is het aantal ondernemers dat denkt in de huidige economische situatie minstens nog een jaar te bestaan in mei sterk toegenomen ten opzichte van de meting van april. Dit blijkt uit cijfers van het CBS.

International Hotel Management Group (IHMG) heeft Château De Raay in het Limburgse Baarlo overgeheveld van het merk Sandton naar Pillows. Hiermee komt het totaal aantal Pillows-hotels op zes.