Op maandag 1 juni opent evenementenlocatie De Zandstuve, gelegen aan het Zandstuvebos in Den Ham voor het eerst in de geschiedenis het terras en restaurant voor publiek.

Als de enige cafetaria in Schalkwijk de deuren sluit, ziet ondernemer Laurens de Kruijff een kans. In navolging van zijn succesvolle Pand Pannenkoek, opent hij - middenin de coronacrisis - de deuren van cafetaria Pand Friet. Duurzaamheid staat er hoog in het vaandel, dus de bakwand werkt op elektriciteit. 'We waren bang voor capaciteitsverlies, maar die angst is echt ongegrond gebleken', zegt chef-kok Erik Meursen daarover.

De Nederlandse bierbrouwers werken met man en macht om de heropening van de horeca mogelijk maken. Cafés moeten voorzien worden van nieuw bier, maar ook moet het bier in tanks en fusten dat over de datum is worden opgehaald.

De schade door de coronacrisis lijkt in de cafetaria mee te vallen ten opzichte van restaurants en cafés. Maar wat is het langetermijneffect en hoe moeten ondernemers zich daarop voorbereiden? Een gesprek met ProFri-directeur Frans van Rooij.

Pubhopper is een app voor gebruikers die op zoek zijn naar pubs, cafés en kroegen en een tool voor caféhouders waarmee ze inzicht krijgen in hun bezoekers én deze bezoekers ook heel gericht kunnen bereiken door middel van pushberichten.

Boxx Opslag is deze maand gestart met een gratis ophaalservice voor overtollige meubels en andere inventaris die vervolgens voor bepaalde tijd kosteloos opgeslagen in de nieuwste Boxx vestiging in Schiedam.

Als de horeca maandag 1 juni de deuren weer opent, zullen agenten en boa's niet op grote schaal gaan surveilleren langs terrassen. Ook gaan ze niet structureel controleren of er meer dan dertig mensen binnen zijn.

De omzet van de horeca viel in het eerste kwartaal 14 procent lager uit dan een kwartaal eerder. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Op 1 september gaat Meinders Catering live met haar nieuwe concept Your Food Moments Market. Een onbemande foodmarket voor bedrijven met 150 medewerkers of meer. De foodmarket biedt een breed scala aan producten voor elk moment van de dag.

Albron heeft de 'gourmet snackformule' Frites Affairs in Almere Centrum geopend. Het is de eerste van vier die de komende tijd op de planning staan.