De Nederlandse restaurants van pizza- en pastaketen Vapiano zijn failliet. De rechtbank Gelderland sprak het faillissement uit. 

17 jaar geleden bedachten Mirco Wolf Wiegert en Lorenz Hampl Fritz-kola. Ze wilden een betere, leukere en meer verantwoorde cola maken dan de bestaande cola's van de grote bedrijven. Inmiddels vliegen de frisdranken van Fritz-kola over de toog.

Om de lokale horeca een steuntje in de rug te geven, wordt er een speciale editie van Hotelnacht georganiseerd: Summer Staycation. Voor een bijzondere prijs kunnen Amsterdammers op vakantie in hun eigen stad.

alud Distribution haalt Starward whisky naar Nederland. Het in Melbourne gevestigde Starward komt met twee verschillende varianten: the blended Two Fold en de single malt Nova. Met deze Nova is de cocktail Nova Old Fashioned bereid. Hier het cocktailrecept.

Horecaondernemers kunnen niet wachten om hun deuren weer te openen. Zodra dat het geval is, gaan we niet direct weer terug naar normaal. Afstand houden blijft voorlopig de norm. Hakvoort Professional, specialist in horeca-apparatuur & grootkeuken sprak met leveranciers over het horecabedrijf in 1,5 meter-economie

Jan Smink en het Van der Valk Hotel in Wolvega organiseren een foodtruck drive trough festival. 'Een festivalstemming, inclusief lekker eten, drinken en livemuziek, maar dan vanuit de auto,' legt Jan Smink het event uit.

Sterrestaurant De Loohoeve in het Drentse Schoonloo heropent op 8 mei 2020 de deuren van het restaurant en het hotel. Eigenaren Jeroen en Marleen Brouwer openen 8 van de 12 hotelkamers, waardoor er per avond maximaal 16 gasten kunnen eten in het restaurant.

Restaurants in Bergen en Schoorl - waaronder sterrestaurant Merlet - bundelen op 5 mei kun krachten en verzorgen samen een Bevrijdingsdag-project. Naast sterrestaurant Merlet doen ook Bistronomie & Traiteur 't Parkje en Fabels Eten & Drinken mee.

Café Caspar in Arnhem is zaterdag 2 mei weer opengegaan, doordat Ondernemer Wolter de Bes toestemming kreeg van de gemeente om zijn zaak te openen voor hotelgasten van het aanpalende hotel Modez, waarmee het café fysiek verbonden is. Middels strenge 'afstandsmaatregelen' en diverse schermen voldoet het ook aan de eisen voor de 1,5 meter-economie. 'Als dit werkt en we mogen straks weer open, hoop ik het omzetverschil te beperken tot zo'n 15%.'

De directie van Auberge du Bonheur ontving onlangs een aanbod, dat gezien de actuele omstandigheden niet af te wijzen was. Op 15 mei aanstaande wordt het hotel overgenomen door vier nieuwe eigenaren. het hotel wordt omgedoopt in Hotel Mama.