McDonald's heeft in restaurant Arnhem GelreDome een proeflocatie ingericht die mogelijkheden weergeeft in de 1,5 meter-economie. In dit prototype restaurant toont het bedrijf hoe zittende horeca in eruit zou kunnen zien.
De coronacrisis heeft enorme impact op horecabedrijven, maar minstens zo veel op de mensen die daar werken. Misset Horeca onderzoekt in samenwerking met ABN AMRO en Hotel Management School Maastricht middels een enquête hoe het met de horecaprofessionals in Nederland gaat.
4 scenario's bezoekerseconomie Het Centre of Expertise Leisure Tourism & Hospitality (CELTH) heeft vier toekomstperspectieven ontwikkeld voor de bezoekerseconomie na de COVID-19-crisis.
De Duitse regering en de deelstaten hebben donderdag een aantal versoepelingen aangekondigd maar het is nog wachten op grote stappen in de versoepeling. Op 6 mei zullen de deelstaten en de bondsregering daar verder over besluiten, zo liet bondskanselier Angela Merkel donderdag weten.
McDonald's heeft in restaurant Arnhem GelreDome een proeflocatie ingericht die mogelijkheden weergeeft in de anderhalvemeter-economie. McDonald's wil samen met haar Franchisenemers én horecavakgenoten het prototype verbeteren, om een opstart van alle zittende horeca mogelijk te maken.
Ruim vijf jaar geleden openden Jeroen Veldkamp, Jan-Willem van der Aa en Rob Bongers op het stationsplein van Eindhoven koffieconcept Coffeelab. Op dat moment was bekend dat het tijdelijk was. Dat de oervestiging van wat inmiddels een bescheiden keten is, nu per 1 mei dicht moet, kwam toch nog onverwacht.
Als er niet per direct wordt ingegrepen door het kabinet, moet twee derde van de horecazaken per 1 juli stoppen, vreest Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De brancheorganisatie gaat donderdagmiddag in gesprek met staatssecretaris van Economische Zaken Mona Keijzer over een noodplan.
Mood Street Food in Eindhoven opende op 6 maart de deuren in Eindhoven. Het interieur van het restaurant van Eveline Wu en kickbokser Rico Verhoeven heeft een eclectische mix van Aziatische stijlen. 'De eerst tien dagen draaiden we 200 procent bezetting. Nu bezorgen we 600 gerechten per dag.' Foto's van het interieur.
Voorzitter Robèr Willemsen en directeur Dirk Beljaarts van KHN gaan vandaag (30 april) in gesprek met Mona Keijzer over het voorstel voor een noodplan voor de sector, het toekomstperspectief en het openingsprotocol. De verwachtingen zijn volgens de branchevereniging hooggespannen.
Ook AnyTyme-ondernemers bereiden zich voor op de richtlijnen die waarschijnlijk gaan gelden als de horeca weer open mag. Een aantal ondernemers is het restaurant en de balie aan het opmeten voor de plaatsing van nieuwe plexiglas schermen, die sinds kort verkrijgbaar zijn bij Hanos.