Brigitte van Dijk heeft eindelijk haar nieuwe cafetaria geopend in het centrum van Ommen. Na 7 jaar ondernemen in een noodlocatie, verwelkomt de eigenaar van Kwalitaria Ommen haar gasten nu in een fris en modern nieuwbouwpand.
De gevolgen van de Covid-19 crisis zijn enorm. De 1,5 meter-samenleving wordt het nieuwe normaal, maar is voor restaurants niet rendabel. De opgelegde afstand kan deels opgeheven worden door het toepassen van flexibele preventie schermen in het restaurant.
Dijkos Projects ontwikkelt oplossingen voor de horeca en komt met een lijn op de markt: 1,5 The New Way of Life. Samen met PMP furniture ontwierp het bedrijf deze lijn waardoor gasten op een gepaste afstand van 1,5 meter uit elkaar zitten. 'Zonder te boren, verleng je tafels en klem je schermen aan de tafels.'
Naast de cafetaria's en andere fastservicebedrijven die het zwaar hebben, zijn er ondernemers die zeker niet mogen klagen tijdens de coronacrisis. Snackkoerier spreekt een aantal van hen. Deze keer: Hans Boumans van 't Smulhuis in Brunssum.
Het jaar 2020 wordt het jaar van QR-codes in de horeca. Hoewel gesloten, zien leveranciers een stijgende vraag vanuit de horeca. Simpelweg omdat bestellen middels QR-codes past in de nieuwe 1,5 meter-economie. 'Juist nu is het een extra service als je contactloos bestellen én betalen mogelijk maakt', aldus Rien Mol van landgoed Het Rheins in Enter.
Momenteel is het vanwege de corona-maatregelen niet mogelijk om de faciliteiten, gastvrijheid en de sfeer van locaties ter plekke te ervaren en bekijken. Hotel Kapellerput in Heeze heeft daarom de 3D rondleiding Kapellerput ontwikkeld.
De Benefriet-actie in het Friese Waadhoeke was een groot succes. Bewoners en medewerkers van 11 verzorgingstehuizen kregen op Koningsdag bezoek van snackwagens die gratis friet uitdeelden. 'In één woord fantastisch.'
Het Algarve Tourism Bureau werkt - samen met Turismo de Portugal - aan het herstel van het toerisme door nieuwe protocollen te ontwikkelen om de veiligheid van werknemers en gasten te garanderen. Eén daarvan is het Clean & Safe-certificaat
Fletcher Hotels gaat de hotels, inclusief de restaurants, weer openen. Afgelopen weekend waren er al elf geopend. De keten vindt dat dit goed is gegaan en daarom volgen de overige van de ruim honderd Fletcher-hotels ook.
Het ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK) vult de financiële ondersteuning voor onder meer horecaondernemers vanwege het coronavirus verder aan én vereenvoudigt de voorwaarden van regelingen.