Chief executive Thomas Olivier van Six Continents krijgt uit handen van de Britse prinses Anne een stapeltje awards uitgereikt. De prijzen zijn ...

Na tien jaar is Remon van de Kerkhof weer terug als sommelier bij tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam. Van de Kerkhof komt de brigade van Erik en Anja van Loo versterken.

Tweesterrenchefs Erik van Loo van restaurant Parkheuvel en Edwin Vinke van De Kromme Watergang, worden gastchefs in de nieuwe afleveringen van het televisieprogramma MasterChef Holland.

Na het succes van vorig jaar zal Erik van Loo van restaurant Parkheuvel (**) in samenwerking met bekende sterrenchefs het evenement Big Bottle Party verzorgen. 'Op twee primeurs zijn we supertrots. We gaan internationaal en - opgeteld - chefs met 10 sterren bereiden hun signatuurgerechten bij de heerlijke big bottle wijnen', zo luidt de aankondiging.

Restaurant de Vrienden van Jacob in Santpoort is uitgeroepen tot winnaar van de Heerlijk10Daagse publieksprijs. Bij de tweede editie van de actieweek ...

De documentaire over het Rotterdamse tweesterrenrestaurant Parkheuvel, 'De Smaak van de Ziel', gaat zaterdag 25 september in première. Dat gebeurt ...

Gregory Nicole van The French Café en Mark Meyer van The French Café Bistrot uit Amsterdam hebben de restaurateursrally - georganiseerd door Sanders ...

Restaurant Parkheuvel in Rotterdam van Erik en Anja van Loo staat centraal in een documentaire die in september 2010 op het Nederlands Film Festival in ...

Cees Helder gaat zich bezighouden met het organiseren van culinaire reizen. Binnenkort vertrekt de gepensioneerde Rotterdamse topkok naar Zuid-Amerika, ...

Erik van Loo van tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam komt met een nieuw kookboek. Aanleiding voor het boek is de documentaire 'De Smaak van de ...

SpecialBite heeft maandagavond zeven Helden voor 2012 benoemd. François Geurds, Mohamed El Harouchi, Casper Reinders, Hilly Engels, Luc Kusters, Niven ...

Jannis en Claudia Brevet van het tweesterrenrestaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen zijn toegelaten tot de internationale culinaire ...

Talal Hasan heeft het Lekkerste Lunchgerecht On the move 2020 op zijn naam geschreven. Daarmee haalt Hasan voor het tweede jaar op rij goud in huis voor Comptoir Libanais in Utrecht. 

Een rookworstkroket en een Oreo milkshake; het zijn twee van de vijf winterspecials die Kwalitaria deze winter op het menu heeft staan.

De jaarlijkse frikandellenwedstrijd van bierbrouwerij Beerze is gewonnen door twee koks van tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve. Zij maakten hun eigen versie van een broodje frikandel speciaal, die in zijn geheel werd gefrituurd.

De speksnack komt letterlijk én figuurlijk uit de koker van Peter Vos. Met een stopbus draait hij in zijn Eetpaleis in Rosmalen de nieuwe snack, die uiterlijk veel weg heeft van een lihanboutje.

De formule Snackpoint is dit jaar geëindigd op plek 61 van de Horeca Top 100. De omzet steeg met bijna 21 procent ten opzichte van 2017.

Omzet: €29,3 miljoen (€24,2 mln) ↑20,8% Vestigingen: 90 (90) Fte: 360 Rapportcijfer: 8 Economisch klimaat: 8 Verwachte omzetgroei: 5%

Rotterdam heeft er een luxe frietzaak bij. Frites Unique is geïnspireerd door de haute fritures in Nederland, maar heeft in vergelijking een opvallend breed friet- en snackassortiment.

McDonald's zet nieuwe stappen in de ontwikkeling van veganistische snacks. De nieuwste uitvinding op dit gebied: veganistische McNuggets.