De Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers pleit voor een keurmerk voor bezorgrestaurants. De vereniging is daarover in gesprek met Veilig Verkeer Nederland en de gemeente Rotterdam.

Bij controle van 178 horecabedrijven met eigen maaltijdbezorgers in dienst, is bij meer dan de helft van de ondernemers iets mis. De bezorgen krijgen te weinig betaald, werken te lang of mogen op bepaalde tijden helemaal niet werken omdat ze te jong zijn.

Ondernemer en tweevoudig Terras Top 100-winnaar Gert Boonen verzorgt op de Terras Bootcamp 2020 een workshop over snelheid, gastvrijheid en teamwork op het terras. De eigenaar van De Boterlap vertelt onder meer over hoe op zijn terras het neerzetten van de juiste mensen op de juiste plek het verschil kan maken.

Franchisenemers van pizzaketen Papa John's zijn naar de rechter gestapt, meldt de NOS. Ze zeggen door de keten te zijn misleid en bedrogen, en leggen daarom beslag op ruim 4 miljoen euro van het Nederlandse hoofdkantoor.

2020 markeert het 100-jarig bestaan van zuivelmerk Debic. Dit vier het bedrijf samen met 9 invloedrijke top koks en 5 patissiers uit heel Europa.

Chocoa organiseert voor de eerste keer een Masterclass speciaal voor barista's, horeca-eigenaren, chefs en chocolatiers.

Twee Kwalitaria-ondernemers hebben hun vestigingen in de afgelopen maand verbouwd naar het nieuwste 4.0-concept. Ook voor de komende periode staan er diverse verbouwingen op de agenda.

Het bezorgen van maaltijden brengt te veel risico's met zich mee en moet worden verboden voor kinderen onder de 16 jaar. Dat vindt de arbeidsinspectie, die het kabinet oproept om maaltijdbezorgers onder de 16 jaar te verbieden. 

Na de gekleurde carnavalsfriet is Nicole Oirbans van Eetwinkel Bebo ook aan het experimenteren geslagen met een gekleurde frikandel. De proef is gelukt en vanaf nu ligt de Alaaf Staaf in de vitrine.

Restaurant De Leest, dat in december 2019 de deuren sloot, staat te koop. De makelaar heeft de 'exclusieve listing' aan de Kerkweg in Vaassen voor €875.000 te koop gezet.