Het Koksgilde Nationaal Team heeft twee maal een gouden medaille veroverd bij de Asia Culinary Cup 2009, een grote internationale kookwedstrijd in ...

's Werelds grootste cateraar, het Britse Compass Group, heeft in de eerste zes maanden van het gebroken boekjaar 2005/2006 een winst voor belastingen ...

Hoewel het allemaal nog ver weg lijkt zijn de eerste klappen al uitgedeeld in de race om de cateringcontracten voor de Olympische Spelen in Londen. Vier ...

Hutten Catering is overgegaan tot het leveren van stand-alone gastvrijheidsconcepten. Dat zijn concepten zonder culinaire dienstverlening. Een nieuwe ...

De opening van EYE Amsterdam, het nieuwe filmmuseum aan het IJ, wordt gevierd met een festivalweek van 5 t/m 11 april. Select Catering is daarbij ...

Het aantal horecabedrijven is in de afgelopen 5 jaar gegroeid van 48.900 naar bijna 53.900, een stijging van ruim tien procent. Dit heeft de Kamer van ...

Albron moet John Roest, die al jaren strijd voor de belangen van cateringmedewerkers die enkele jaren geleden over moesten gaan van Heinken naar Albron, ...

WoonZorgPark Loosduinen in Den Haag is nummer 1 geworden in de Sterrengids Gastvrijheidszorg 2008. Dat is donderdagmiddag bekend gemaakt in Ede. Er ...

Koningin Beatrix heeft op 11 november een werkbezoek gebracht aan Grand Hotel Philadelphia in Rotterdam. Hier zijn 38 jongeren met een beperking onder ...

Ten opzichte van vorig jaar bieden meer instellingen voorgerechten aan, maar de keuzemogelijkheden en de breedte van het aanbod zijn afgenomen. Dit ...

Het groot aantal discotheken, wat noodgedwongen de deuren moeten sluiten, wordt veroorzaakt door illegale kroegen. Dat stelt Koninklijk Horeca Nederland ...

Easy Popcorn van Fortis Batavia geeft binnen anderhalve minuut verse popcorn, vetvrij. Een zelfbedieningsautomaat die overal te plaatsen is, zowel ...

In tegenstelling tot de vorige editie van de Vierdaagse legt 2007 geen windeieren voor La Vie Catering. De Nijmeegse cateraar heeft een volle week een ...

Het Voedingscentrum organiseert voor de 11de keer de Jaarprijs Voedingscentrum. 'Maak de gezonde keuze, de gemakkelijke keuze' is de oproep aan de ...

Weer een stimulans voor de gezonde schoolkantine. Hadden we op 19 april de Dag van de Gezonde Schoolkantine, nu hebben we popidool Beyoncé die de ...

De horeca is voor jongeren de leukste branche om in te werken. Dat blijkt uit cijfers van het onderzoek Vakantiewerk Monitor 2004 in het AD van ...

Een duurzaam aankoopbeleid dat tot en met de bananen wordt doorgetrokken. Daarmee onderscheidt Antwerpen zich. Antwerpen draagt de titel van ...

Hutten@home moet een belangrijke omzetmaker voor de gelijknamige cateraar uit Veghel worden. De culinaire service is nu dan ook rigoureus vernieuwd maar ...

Onder het genot van pompende bassen een roseetje drinken en een broodje tapenade smeren? Het kan. Het dancefeest Housequake heeft een primeur met de ...

Avenance Nederland heeft onlangs een contract met de samenwerkende politieregio's getekend. De cateraar verzorgt binnen een overkoepelend contract de ...