Bij de eerste echte zonnestralen is het raak. Dan gaan gasten weer massaal het terras op. Zijn we al voorbereid op terrasseizoen 2020?

Jelle Bos heeft zijn camping Lauwersoog en restaurant Het Booze Wijf verkocht aan de Franse vakantieparkengroep Siblu. Met de overname van heeft Siblu nu een derde vakantiepark in Nederland.

Cox & Co uit Roermond, met 260 medewerkers verspreid over twaalf locaties, gaat als eerste horecaonderneming in Nederland nieuwe medewerkers voor één van hun locaties, Schnitzelparadies Roermond, aannemen via het concept van open hiring. 

Nederland is een sauzenland, zeker in de cafetaria. De favorieten zijn bekend, maar wat zijn de innovaties? Dit zijn de trends in sauzen voor de cafetaria in 2020.

Speciaal voor Valentijnsdag wordt de Febo op het Amsterdamse Stadionplein omgetoverd tot romantisch restaurant. Daarnaast lanceert de keten een chocoladebitterbal.

De ACO Inkoop Group is naar eigen zeggen het eerste inkoopcollectief dat deelnemers een keuze biedt in bier-aanbieders. 'Onze leden krijgen scherpe kortingen, maar kunnen bovendien kiezen uit bieren van de twee grootste brouwerijen, AB InBev én Heineken. Daarmee zijn we uniek.'

SVH Meestergastheer Said Maher is aan de slag gegaan als restaurantmanager bij 't Diekhuus in Terwolde. 'Een prachtig bedrijf, waar ik met mijn kennis en ervaring wat kan betekenen', zegt hij tegen Misset Horeca.

Eetwinkel heeft er een zaak aan het spoor bij. Op vrijdag 7 februari is Eetwinkel de Frietboetiek aan het Stationsplein in Raalte geopend.

Met ingang van 1 maart is Silvie Slachter de nieuwe beursmanager van horecavakbeurs BBB Maastricht en volgt hiermee Erik Stroink op.

Verhage Beverwaard in Rotterdam is in een week tijd twee keer overvallen. In beide gevallen gebruikte de dader daarbij een mes.