Verspilling, duurzaamheid en gebruiksgemak zijn onderwerpen die dit jaar nog meer in de spotlights staan. Dit geldt ook voor de bakwand. De leveranciers hebben niet stilgezeten en lanceerden aan het begin van het jaar de nieuwste snufjes.
Beijk Catering uit Leek is de exploitant van een bijzonder 'horecaplein' waar de Groninger studenten zich al snel thuis voelden. Ze kunnen er terecht voor koffie of bier, broodjes en burgers.
Met de opening van de derde Snackbistro begint het concept van de familie Pan op een succesformule te lijken. Vader Yung Yi, zijn dochter Jessica en zijn jongste broer Yung Fung zien dagelijks het bewijs. 'Het ziet er al uit als een formule met een eigen huisstijl.'
KHN-voorzitter Rober Willemsen en algemeen directeur Dirk Beljaarts hebben woensdag 29 januari een overleg met minister Koolmees gehad. 'Bovenaan de lijst met gespreksonderwerpen stonden de administratieve onwerkbaarheid van de WAB en de lastenverhoging door de hoge premie voor alle flexcontracten', aldus KHN.
Voor het eerst wordt het evenement Hotelnacht georganiseerd in Zandvoort aan Zee. Deze Beach Edition is niet alleen voor de inwoners van Zandvoort, maar voor alle bewoners van de regio Amsterdam.
Het monumentale Grand Theatre aan het Van Coothplein in Breda wordt getransformeerd tot een The Streetfood Club. Het restaurant wordt later dit jaar geopend. Daarmee is het de tweede vestiging van het concept dat nu alleen nog in Utrecht te vinden is
De lancering van Nexus Hospitality biedt B&B - en hoteleigenaren producten en diensten om het hotel en de kamers volledig mee in te richten. Van televisies en koffieapparaten, tot een sterk WiFi netwerk en een passend interieur.
Aan de vooravond van de heropening van het verbouwde Restaurant Kasteel Heemstede in Houten geven chef Ollie Schuiling en sommelier/maître Koen van der Plas een rondleiding in hun domein. We nemen een kijkje in het restaurant, de keuken en de wijnkelder.
Na de adoptie van de eerste kamer in Ronald McDonald Huis Maastricht eind 2018, levert LBG Hotels op vrijdag 31 januari drie extra adoptiekamers in het Huis op. Het Ronald McDonald Huis biedt gezinnen een warm verblijf dicht bij hun ernstig zieke kind als hij of zij is opgenomen in het Maastricht UMC+.
Het kan niet missen na de grootscheepse verbouwing in mei 2019. Zes grote letterlampen met ledverlichting verklappen van ver waar het aan de Kruidenlaan 105 in Venray om draait. Eigenaar Roy van Gool is helemaal happy met de nieuwe look van zijn cafetaria Landweert.