Pulitzer Amsterdam en het chocolademerk Lindt hebben de handen ineengeslagen en op 18 januari wordt Pulitzer Amsterdam omgetoverd tot een heus chocoladefestijn.

Op Horecava 2020 is dit jaar extra aandacht voor koffie en het bezorgen van maaltijden. Ook concentreert de beurs zich weer meer in de hallen van de RAI: het BBQ-plein buiten en de Street Takeover in de binnenstad keren dit jaar niet terug. Luuk Scholte over Horecava 2020.

Met haar Virgin 0% denkt Loopuyt een antwoord gevonden te hebben op de groeiende vraag naar alcoholvrije dranken. Loopuyt is het eerste gin merk dat naast haar dry gin nu ook een alcoholvrije variant heeft ontwikkeld met exact dezelfde 12 botanicals, waarmee de dry gin gestookt wordt.

De oer-Hollandse frituurcultuur staat centraal in de eerste campagne van Foodmaster in 2020. Zo krijgen klanten begin januari een frituurcultuurkalender, gevuld met mooie afbeeldingen en grappige quotes. Daarnaast is er aandacht voor kaassaus en vegetarisch snacken.

De nieuwste Foodmaster staat op het punt te openen in een tankstation. Als de gemeente de vergunning heeft verleend, runnen Avia-ondernemers Tineke en Lubbert Cuperus een instore Foodmaster-vestiging in hun tankshop in Dokkum.

Cafetariaformule Snackpoint viert in 2020 het 25-jarig bestaan. Dat betekent feest voor zowel ondernemers als gasten. In 2020 maken gasten van Snackpoint kans op een aantal bijzondere prijzen. 

Arjan en Coby Menzing hebben Eetwinkel Leesten in Zutphen verkocht. Onder de nieuwe ondernemers gaat de cafetaria door als Bakhuus Leesten.

Pieter Anciaux is per 1 januari 2020 vertrokken als horecadirecteur bij AB InBev. De Belg ruilt Nederland in voor zijn thuisland en wordt daarnaast verantwoordelijk voor Luxemburg. Anciaux was ruim twee jaar horecadirecteur voor AB InBev in Nederland.

KHN, CNV Vakmensen en FNV Horeca hebben een nieuwe horeca-cao afgesloten. De regels rondom de vakkracht veranderen, de lonen stijgen en er zijn afspraken gemaakt om de Wet Arbeidsmarkt in Balans werkbaarder te maken voor horecaondernemers. In dit artikel kun je de volledige cao-tekst vinden en de belangrijkste wijzigingen. 

Horecabrains bestaat in 2020 10 jaar. En voor het zesde jaar op rij organiseert het horecaondernemersnetwerk haar feest Mooi! tijdens de Horecava. Woensdag 15 januari wordt vanaf 18.00 uur het nieuwe jaar ingeluid bij Strandzuid, bij de Horecava, met een groot feest en diverse prijsuitreikingen.