Hans Eten & Drinken zit in een leuke woonwijk in Arnhem en heeft een uitnodigende uitstraling. Het interieur is verzorgd en er is veel aandacht besteed aan details.

De hoofdjury van de Café Top 100 ging 14 en 15 oktober op pad om de best scorende cafés uit de Café Top 100 2019 te bezoeken voor een derde ronde. Van Zuid-Limburg via Gelderland tot uiteindelijk Zuid-Holland, met uiteraard een bezoek aan Rotterdam.

Wilskracht Rotterdam is dit jaar de trotse drager van de rode lantaarn. Dit café brengt rust en sfeer in de betonnen hectiek van het nabije spoor en woonmall Alexandrium.

Frietconcept Leon&León opent een pop-up store in Amsterdam. Onlangs werd onder deze naam 's werelds eerste koolhydraatarme friet gelanceerd.

Michelin België heeft ook dit jaar geen nieuwe derde Michelinster toegekend gekregen. De jeugdige schwung van talentvolle chefs zorgt in de nieuwe editie wel voor één nieuw tweesterrenrestaurant en zeven nieuwe restaurants met één ster.

Remco Gerritsen is na twee maanden alweer weg als general manager bij het nog te openen nhow Amsterdam RAI. Zijn functie is overgenomen door Hermann Spatt. Spatt was in juli gestart als general manager van nhow Londen is, dat in januari open gaat. Dat hotel verlaat hij nu voor Amsterdam.

Tim Wellenberg, maître-sommelier van Restaurant Hannninkshof (JRE) in Enschede won in oktober 2019 de Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019. Hoe belandde deze gastheer in de horeca? Wat doet hij met gasten die het beter denken te weten? En hoe gaat hij om met 'hufters'?

Michelin presenteert maandag 18 november haar gids in België. Hof van Cleve van Peter Goossens is op dit moment het enige restaurant in dit land met drie Michelinsterren. België wacht al acht jaar op een nieuwe derde Michelinster. Nick Bril van The Jane in Antwerpen wordt door kenners genoemd als kanshebber.

De metamorfose van Eetpaleis 't Vosje in Rosmalen is afgerond en het resultaat mag er zijn. Het is dubbel feest, want de cafetaria aan de Raadhuisstraat viert ook nog eens het 50-jarig jubileum.

Joppiesaus is in het nieuws. De precieze reden waarom kranten, radio en websites er ineens aandacht aan besteden, is niet helemaal duidelijk. In Neede zijn ze er in ieder geval blij mee.