De Pizzabakkers opent vestiging in Hilversum
De Pizzabakkers Hilversum opent zaterdag 26 oktober de deuren. De nieuwe vestiging van de pizzaketen is gesitueerd aan de Groest tegenover winkelcentrum Hilvertshof en is zeven dagen in de week geopend.
82998 resultaten
Lunchen in eigen restaurant kost Franse kok 14.000 euro
Een naheffing van 14.000 euro voor alle lunches in de afgelopen drie jaar. Deze peperdure rekening ontving de Franse chef-kok Arnaud Bloquel van de Franse overheidsdienst URSSAF omdat hij had nagelaten de door hem genuttigde lunches in zijn eigen restaurant op te nemen in de boekhouding.
Amerikanen minder enthousiast over McDonald's dan rest van de wereld
Het is een Amerikaans bedrijf, maar in het thuisland is McDonald's minder in trek dan daarbuiten. McDonald's is in het afgelopen kwartaal sneller gegroeid buiten de Verenigde Staten dan op de thuismarkt.
Marco Prins beloond met Michelinster voor Ukiyo in New York
De Nederlandse chef-kok Marco Prins heeft begin deze week een Michelinster ontvangen voor zijn werk in restaurant Ukiyo in New York. De kok die daar de keuken van het no-table restaurant bestiert van Jack and Grace Lamb werkte eerder bij onder meer bij Parkheuvel** en Oud Sluis***.
Heineken stelt winstverwachting bij
Heineken heeft zijn winstverwachting met ongeveer een procent bijgesteld. De Nederlandse bierbrouwer ziet aanhoudende wisselvalligheid bij de verkopen in een aantal markten waar het actief is.
Verandering minimumloon: lonen omhoog per 1 januari 2020
De brutobedragen van het wettelijk minimumloon horeca gaan per 1 januari 2020 omhoog. Het bruto wettelijk minimumloon per 1 januari 2020 bedraagt 1.653,60 euro per maand. Minister Koolmees van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft de nieuwe lonen gepubliceerd in de Staatscourant.
Tweesterrenrestaurant wint frikandellenwedstrijd
De jaarlijkse frikandellenwedstrijd van bierbrouwerij Beerze is gewonnen door twee koks van tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve. Zij maakten hun eigen versie van een broodje frikandel speciaal, die in zijn geheel werd gefrituurd.
De cafetaria volgens Eethuis Van Holst: 'Focus blijft op friet en snacks'
Wat is de visie van ondernemers op de ontwikkelingen in de cafetariabranche en spelen ze daar in hun bedrijf op in? Deze keer: John van Holst en bedrijfsleider Jelle Holierbroek van Cafetaria Eethuis Van Holst in Dongen.
Twee Nederlandse McDonald's-managers beste van de wereld
Restaurantmanagers Roy Nagel en Patrick Visser hebben de Ray Kroc Award gewonnen. Daarmee behoren ze tot de beste McDonald's-managers van de wereld. Slechts 1 procent van alle managers wereldwijd krijgen deze prijs.
Farm Frites gaat verse friet leveren: 'Dit wordt een game changer'
Producent Farm Frites test nieuwe verse friet in de markt die ondernemers niet zelf hoeven voor te bakken, maar die qua uiterlijk en smaak niet onder zou doen voor huisgemaakte friet. Onder meer een aantal Snackpoint-vestigingen werkt al met dit product, dat op de Horecava 2020 groots wordt geïntroduceerd.