Rational Nederland start een nieuwe wedstrijd voor studenten van koksopleidingen in Nederland. Generational Flavours. Het draait in deze wedstrijd om de smaak van de jonge garde. De finale vindt plaats op de Horecava in januari 2020. Chef Thijs Meliefste zit in de jury.
Het Utrechtse Bunk vindt zichzelf geen hotel maar een concept van 45 hotelkamers, 60 pods, gratis werkplekken, cultuurinstelling en de vrijgevige filosofie van Burning Man. En dat alles in een monumentaal kerkgebouw - niet de eerste en zeker ook niet de laatste kerk die initiator Robin Hagedoorn verbouwt.
Drie Nederlandse biersommeliers strijden vrijdag 27 september met internationale collega's om de titel bij het WK Biersommelier in het Italiaanse Rimini. In totaal doen er 80 biersommeliers mee uit 18 landen en voor het eerst vaardigt Nederland een eigen team af.
Ruim driekwart van de werknemers in vaste dienst in Nederland, 78 procent, wil bij financiële problemen bij zijn werkgever kunnen aankloppen voor hulp.
Nathalie en Edwin Voets van Restaria Boswinkel in Enschede zijn twee weken volledig afgesloten geweest van de buitenwereld voor het RTL-programma Ver Van Huis. Door die ervaring kijkt Edwin Voets nu anders tegen de cafetaria en zijn privéleven aan. 'Dit heeft wel iets losgemaakt bij ons.'
Familiehotel Figi in Zeist dat meer dan 100 jaar oud is, heeft onlangs een facelift ondergaan. Het theatercafé is samengevoegd met het restaurant tot één groot grand café, het oude atrium is nu de theaterlobby en de 97 hotelkamers zijn vernieuwd.
Yays opent de vijfde locatie van haar serviced apartments concept in Amsterdam. In november 2019 gaat Yays Entrepothaven open in een nieuwgebouwd pand met 85 appartementen. Ook openen de komende jaren meer locaties in het buitenland.
Golden Tulip Hotel Central in Den Bosch ondergaat een groots renovatieproject. Naast de vernieuwing van brasserie Cé, realisatie van een groot penthouse en de renovatie van de eerste 30 van de totaal 125 hotelkamers, werd de afgelopen maanden ook een volledig nieuwe serre en ingang gerealiseerd. Zien?
Harald Brouwer heeft Grandfetaria in Almere na vier jaar verkocht aan Big Bread Kitchen. De bevlogen ondernemer ging al een tijd gebukt onder personele problemen. Hij is alweer bezig met zijn volgende stap.
Tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen heropent op 17 september met een geheel nieuw interieur. Vast even spieken?