Ze was een snotneus toen ze 15 jaar geleden begon, maar inmiddels heeft Shirley Delhij zich wel bewezen met haar wagen. De kracht van Shirley's Friture is meer dan alleen goede producten en klantvriendelijkheid. 'Je moet de romantiek van een frietkar niet onderschatten.'
In Nederland hebben zich binnen een jaar tijd 550 restaurants aangesloten bij Deliveroo die zelf hun maaltijden bezorgen. Gasten bestellen hun eten via de Deliveroo-app maar er komt een bezorger van het restaurant aan de deur.
Schilo van Coevorden lanceert in samenwerking met Belvedere Vodka een exclusief menu. Het menu, geïnspireerd op de natuurlijke smaken van het land, is alleen in de maand augustus te ervaren in de Brasserie van het Conservatorium hotel.
Chef Daniel Humm en restaurateur Will Guidara van Eleven Madison Park in New York, het restaurant dat in 2017 werd uitgeroepen tot nummer 1 van de World's 50 Best Restaurants, beëindigen hun samenwerking.
Op steeds meer terrassen in Nederland mag niet meer worden gerookt. Vorig jaar waren er 39 (deels) rookvrije terrassen, inmiddels staat de teller op 113. Vanmiddag maakt het NOS Journaal opnames bij cafetaria De Daltons in Voorthuizen, waar het terras als één van de eerste volledig rookvrij werd.
De parkeerplaats van McDonald's Tilburg Reeshof is maandagavond 29 juli omgetoverd tot de allereerste McDrive-in Cinema in Nederland. Tijdens een unieke voorpremière werd de film Wat is dan liefde vertoond.
Bender Foodservice Equipment gaat door met Olivier Horeca. Bender heeft dit afgesproken met de curator van het failliet verklaarde Olivier Horeca.
Café Queers aan de Amstel in Amsterdam gaat na bijna vijftig jaar de deuren sluiten. De pandeigenaar wil zijn hotel boven het gaycafé uitbreiden, omdat dit financieel aantrekkelijker is dan de huuropbrengsten uit het café.
Steeds meer horecaondernemers kiezen er voor om hun terras deels of helemaal rookvrij te maken. Het aantal is volgens Clean Air Nederland bijna verdrievoudigd. Begin 2018 werd roken ontmoedigd of verboden op bijna veertig terrassen. Eind 2018 was dat aantal toegenomen tot 115.
In Den Haag is een Best Western hotel geopend met 78 kamers. Het betreft een viersterrenhotel dat eigendom is van de Plaza Group. Het hotel heet voluit: Best Western Plus Plaza Den Haag City Center en zit in de Grote Marktstraat, boven de winkels.