Eetwinkel kijkt terug op 2019 en spreekt van een sterk jaar. De inkoopwaarde van de leden bij haar groothandel Chefs Culinar steeg met 43 procent en het aantal leden is met 33 procent gestegen ten opzichte van een jaar eerder.
Hoe kijken cafetariaformules aan tegen de ontwikkelingen in de cafetariabranche? Dit keer vragen we het aan Han Wonink van AnyTyme.
Tapasketen 't Zusje - dat werkt met een all-in prijs voor de gehele avond eten - opent haar eerste vestiging in Noord-Holland. In Hilversum eten aan de Herenstraat in het centrum vrijdag 6 september de eerste gasten.
Speciaal voor het zilveren jubileum van Family én FHC Formulebeheer geeft FHC Formulebeheer een jubileumboek voor Family-ondernemers uit. Chantal van der Meer, marketing manager van FHC Formulebeheer, deelde het eerste exemplaar uit aan bekende chefkok Pierre Wind tijdens de jubileumviering.
FHC Formulebheer heeft de NFV Franchise Trofee gewonnen voor de formule Vital4Skool. Vorig jaar was het formulehuis, dat ook Family en Foodmaster beheert, ook al genomineerd voor de prijs.
De Aziatische formule Wok& staat in de finale van titelstrijd om de Franchise Starter Award. Het Nationale Franchise Congres reikt op 4 oktober 2018 in Amsterdam deze gloednieuwe onderscheiding uit aan de meestbelovende startende franchiseformule.
Bagels & Beans opent een derde vestiging in Rotterdam, de tweede voor de ze franchisenemer, waarmee de teller landelijk op 62 komt. Alleen leverde het ...
Cox & Co heeft grote plannen in het overdekte winkelcentrum Roercenter in standplaats Roermond. Het horecabedrijf opent er een indoor Adventure Golf en ...
DOETINCHEM - De meubelketens OTAK en Runner gaan samen verder onder de formulenaam OTAK Puur Wonen. Daarmee groeit het aantal winkels onder deze ...
Op maandagavond 4 juli 2022 krijgt de winnaar van de verkiezing van het Fijnste Franse Restaurant 2022 ook als eerste Nederlandse restaurant de eretitel World's French Restaurant.
Honderden mensen hebben bij een rechtbank in Marseille gedemonstreerd tegen het besluit horecazaken vanaf zaterdag zeker twee weken te sluiten. Die maatregel is bedoeld om verspreiding van het coronavirus tegen te gaan, maar pakt volgens critici rampzalig uit voor de plaatselijke economie.
Martin Berger is de nieuwe chef-kok van restaurant Nobel op Ameland. De Fransman volgt zijn landgenoot Philippe Straub op die terugkeert naar zijn ...
Zijn naam en faam waren hem al ver vooruit gesneld toen ik hem onverwacht mocht ontmoeten, nota bene bij De Librije in Zwolle. Een mooiere setting was ...
De uien buitelen over de lopende band de fabriek van Smit's Uien binnen. Drie werknemers snijden verkeerde stukken weg. Zo komt er iedere week zo'n 200 ...
Als het aan hoofdinspecteur Werner Loens had gelegen, was dat derde driesterrenrestaurant er echt gekomen. Alleen kon men het binnen Michelin niet eens ...
Een Portugees bedrijf lijkt een gat in de markt te hebben gevonden. Deze zomer bracht het in Spanje en Portugal zwart toiletpapier op de markt. Vooral ...
Het aantal hotelreserveringen in Spanje is aanzienlijk gestegen sinds het Irakese regime gevallen is. Na de kritieke fase in het conflict komen de ...
De in de horeca bekende wijnimporteur Jaap Kwast is lange tijd uitgeschakeld vanwege een ongeval. Gevreesd wordt dat Kwast dit jaar niet meer aan het ...
Organisator van de Miljonair Fair Yves Gijrath is wel wat gewend, maar in Rusland was het toch even schakelen. Over twee weken, zaterdag 24 september, ...
Minder Nederlanders dan vorig jaar hebben het plan de komende zomer met vakantie te gaan. Vooral het eigen land is minder in trek. Het aantal geplande ...
