Mede ingegeven door het vertrek van één van de gezichtsbepalende figuren in zijn zaak, heeft ondernemer Peter van der Arend doen besluiten de naam en het concept van zijn 'Cause Beer Loves Food aan te passen.
Twee van de vier locaties van Jamie's Italian in Nederland zijn gesloten. Arnhem en Tilburg zijn dicht. De restaurants in Rotterdam (Markthal) en Den Haag blijven open.
De finalisten voor kookwedstrijd Slag op de Schelde die op 21 mei 2019 op de Oosterschelde wordt gehouden, zijn bekend. Op het schip de Denick II strijden zes teams van restaurants met totaal drie Michelinsterren om de titel.
Shanthy in Hilversum is een Indiaas restaurant op 49 vierkante meter in Hilversum. Klein, slim, strak en met Indiase elementen. Het complete interieur ging op de schop.
De 18e editie van de World's 50 Best Restaurants vindt dit jaar plaats in Azië. Dinsdag 25 juni komt de culinaire wereldtop samen in Singapore. De organisatie heeft een paar flinke veranderingen doorgevoerd. Daarnaast is het ook de vraag of Nederland dit jaar wél weer een restaurant in de top-50 heeft.
Accor is sponsor van het project Energy Observer, waarbij 's werelds eerste door waterstof aangedreven schip rond de wereld vaart om aandacht te vragen voor milieuvervuiling en aan te tonen dat moderne energiebronnen steeds meer onder handbereik komen.
Met het slaan van de eerste paal is woensdag 3 april de bouw van 390 nieuwe duurzame woonunits voor eerstejaarsstudenten op de campus van Hotel Management School Maastricht (HMSM) officieel van start gegaan.
Waldorf Astoria Amsterdam opende precies vijf jaar geleden de deuren en viert dat eerste lustrum de hele maand mei met specials en acties in onder meer de verschillende f&b outlets in het luxehotel aan de Herengracht.
Met 390 stoelen, vijf gangen van evenzoveel restaurants, vijf bijpassende bieren van veertien bierbrouwers, tien biersommeliers en een batterij aan studenten, mag het Bierdiner Groningen zich op vele manieren 'groots' noemen. Een uitverkocht bier-evenement in beeld.
Eetwinkel Kwebbles in Geertruidenberg is begin dit jaar op 100 procent biologisch afbreekbare verpakkingsmaterialen overgestapt. Mede-eigenaar Antoine van Vugt ergerde zich tijdens het uitlaten van zijn hond mateloos aan het zwerfvuil.