Heineken heeft over 2001 een nettowinst van 715 miljoen euro exclusief buitengewone posten gerealiseerd. Dit is vijftien procent meer dan in 2000. Aan ...

David Lemstra is met zijn café 'De stomme van Campen' uitgeroepen tot meest innovatieve ondernemers uit de café top100. Hij maakt volop gebruik van ...

Burgemeester Opstelten van Rotterdam heeft vrijdagmiddag Grand Hotel Philadelphia geopend. In het hotel, een initiatief van de Stichting Philadelphia ...

Het Oerolfestival op Terschelling heeft een jaar vol deining achter de rug. De organisatie komt daarom dit jaar met het thema 'Eindeloze Deining'. Het ...

Het Wageningen Internationaal Congres Centrum (WICC) heeft Elise Steunenberg-Koperdraad aangesteld als nieuwe sales- en marketingmanager. Het WICC is ...

Specialiseren in homofiele horecagasten, het lijkt een trend. Nog niet zo lang geleden werd de website www.homohoreca.nl geactiveerd. Vorige week werd ...

Conrad Hotels, the luxury arm of Hilton, this week signed its first US-based management contract. The Conrad-Miami is owned and has been developed by ...

Golden Tulip heeft in het Britse Manchester het hotel gekocht van de voetbalclub Manchester United. Met de transactie was een bedrag gemoeid van 18,7 ...

Het Spaanse hotelbedrijf NH Hoteles heeft over de eerste zes maanden van dit jaar 43,9 miljoen winst behaald op een omzet van 424,9 miljoen euro. Een ...

Restaurant De Rietschans - voorheen Villa Sasso - in het Groningse Haren is afgelopen weekend verwoest door brand. Het horecabedrijf was pas heropend na ...

Erwin J. Rozendal, van restaurant hotel De Beukenhof in Oegstgeest, heeft een managementcontract afgesloten voor de exploitatie van The Old Gin House ...

De Eden Hotel Group heeft officieel getekend voor de aankoop van het Oranjehotel in Leeuwarden. Per 1 januari 2006 zal Eden de exploitatie van dit ...

Voor de tweede maal dit jaar is Hotel Aardenburg failliet verklaard. Dat heeft de rechtbank van Zutphen verklaard. Eerder dit jaar ging het ...

presidentieel menu hotels van oranje wokrestaurant de mallejan

Horeca Crowdfunding Nederland heeft een enquête opgesteld voor onderzoek naar het coulance beleid van verhuurders in de  horeca. De resultaten kunnen gebruikt worden voor signalen naar de overheid.

IJsbereiders kunnen vanaf nu hun recepten voor melk- en roomijs checken op de website van het IJscentrum. Het receptuurberekeningsprogramma IJscalculator is kosteloos beschikbaar gesteld.

De organisatie van de IJs-vakwedstrijden heeft de wedstrijdsmaak voor De Gouden IJsspatel 2021 bekendgemaakt. Het gaat volgens de voorzitter om een 'enorm moeilijke smaak'.

De 24 genomineerden in de wedstrijd om De Gouden IJsspatel zijn bekend. Op 2 maart draaien ze hun ijs live op het wedstrijdpodium, waarna de winnaar én de eerste genomineerden voor IJssalon van het Jaar bekend worden gemaakt

De Horecava 2019 betekent voor Win Equipment de aftrap van een jubileumjaar. De producent van softijsmachines uit Bunschoten viert in 2019 zijn 30-jarige bestaan. Daar horen cadeaus bij. 

De veertigste editie van de Sigep vindt nog tot en met woensdag 23 januari plaats in het Italiaanse Rimini. Ook Dennis Menzing - van Eetsalon Menzing en IJssalon Menotti Haaksbergen - bezoekt de meest toonaangevende ijsbeurs, en deelt zijn foto's.