McDonald's bouwt samen met automatiseringsbedrijf Echelon naar eigen zeggen de keuken van de toekomst. Met de LonWorks software van Echelon is het ...

IJs kan net zo verslavend zijn als cocaïne, melden wetenschappers van het Oregan Research Institute. De hersenen hebben steeds meer nodig om nog ...

In de zoektocht naar alternatieven voor plastic test David Hoppenbrouwers van David's Gelato in Gouda lepels gemaakt van koek. De ondernemer is redelijk tevreden over de eerste resultaten. 'Gasten vinden het heel erg leuk, maar de smaak en de stevigheid kunnen beter.'

Amsterdamse IJssalon Jan Pieter IJsje komt dit seizoen met een bijzondere ijsbeleving. De IJssalon aan Jan Pieter Heijestraat biedt naar eigen zeggen het lekkerste Italiaanse ijs van Amsterdam West met altijd frisse en vernieuwende smaken.

Verbazing, herkenbaarheid en reuring; IJssalon Venezia di Agnoli in Gorinchem heeft de aandacht getrokken met een bijzondere toevoeging aan het assortiment: pizza-ijs. En niet één smaak, maar drie: Margaritha, Hawaii en Hot & Spicy. En vooral die laatste zorgt voor opgetrokken wenkbrauwen.

De Vereniging Ambachtelijk IJscentrum adviseert alle ijssalons om tot nadere berichtgeving de deuren dicht te doen. Volgens de vereniging kunnen ondernemers 'niets anders dan sluiten en afwachten'.

IJs & Spijs, uitgeroepen tot best IJssalon van 2017, draait het beste voorjaar ooit.

Steff Janssen van IJssalon Florence in Nederweert heeft de Gouden IJscreatie 2018 gewonnen. Zijn ijscoupe: Chateau Mirtillo.

De restaurants in IKEA hebben het assortiment aangepast en bieden gasten vanaf donderdag meer duurzame en gezonde opties in het restaurant.

De horecabranche heeft het afgelopen kwartaal 1,2 procent meer omzet gerealiseerd dan in de drie maanden daarvoor. Ten opzichte van dezelfde periode ...

Het formulehuis Fun Food Nederland haalt Choco Kebab en Crêpeaffaire naar ons land. Fun Food is ook verantwoordelijk voor de formules Multivlaai en ...

De beste ijssalon van Nederland huisvest in Enschede. Woensdag 26 maart werd Van der Poel IJs aan de Oude Markt van Pieter en Maaike van der Poel ...

Een prachtig pand aan de rand van de bossen en in het midden van Brabantse gemeenten'. John en Dorien van Holst, met hun Eethuis Van Holst in Dongen in ...

IJssalon De Dames uit Oirschot heeft de wedstrijd om de mooiste ijsvitrine van Nederland gewonnen. Tweede werd ijssalon La Dolce uit Borger. Cafetaria ...

De IceCream Award van de Cafetaria Top 100 gaat naar Cafetaria IJssalon Bon Appetit in Rijsbergen. Het is de tweede toonaan-gevende prijs voor eigenaar ...

IJssalon Luciano's uit Wassenaar mag zich een jaar lang de beste ijssalon van Nederland noemen. Tijdens een zinderende finale op de beurs IJsvak te ...

Luc Blok van Luciano's IJssalon uit Wassenaar is de eerst genomineerde voor de wedstrijd 'IJssalon van het jaar 2012'. Dit werd gistermiddag bekend ...

Met haar ijscoupe 'Olijfje' heeft Kiona Malinka van IJssalon Crusio uit Bergen op Zoom gistermiddag op IJsvak 2012 de Passie Award en de Gouden ...

L-Arcobaleno Vastgoed bv, de vastgoedtak van ijsketen L-Arcobaleno van John Vonk is door de rechtbank in Den Haag failliet verklaard. Het ...

Kant-en-klaar culinair gerecht Een originele aanvulling op de menukaart is de ananas-carpaccio van EMP-trading, geschikt voor ieder type horeca, van ...