Weinig momenten blijven je beter bij dan de laatste minuut van je verblijf.

Zo'n 1200 jongeren van 18 jaar of jonger zeggen tegen NOS Stories in hun horecawerk weleens ongewenste situaties met gasten, collega's of leidinggevenden mee te maken. Vooral het aantal meldingen van seksueel getinte opmerkingen en ongewenst lichamelijk contact valt op.

Om kwaliteit te kunnen blijven bieden, sluiten steeds meer horecazaken een extra dag de deuren. Maar is dat de oplossing? Hospitalitytrainer en gastvrijheidsexpert Rein Pastoor geeft zijn visie.

Bierbrouwerij Grolsch krijgt woensdag te maken met een staking van twee uur. Van 13.00 uur tot en met 15.00 uur komt de productie helemaal stil te liggen.

Het Claridge's Hotel in Londen heeft een rekening van meer dan één miljoen dollar uitgeschreven aan Mick Jagger. De rockster verblijft momenteel in het ...

Verontrustende uitkomsten in een onderzoek van Quinyx: 60 procent van de horecamedewerkers denkt na over het opzeggen van hun huidige baan. Volgens de voorloper in AI-gestuurde software voor personeelsbeheer, is het percentage ruim verdrievoudigd ten opzichte van vorig jaar.

Normaal gesproken zijn er op 1 juli veel veranderingen voor ondernemers met personeel. Maar dit jaar is het rustig. Dat heeft onder meer te maken met het nieuwe kabinet in de Tweede Kamer en een Eerste Kamer die een paar wetswijzigingen heeft afgekeurd.

Mag een horecaondernemer zijn werknemer tijdens de coronacrisis vragen om je plusuren op te nemen, of bouwt een thuiszittende werknemer nu minuren op? Advocaat Erwin Koevoets van FNV horeca legt uit hoe het nu zit met plus- en minuren tijdens de coronacrisis.

Onlangs was te lezen in De Telegraaf dat de geloofwaardigheid van de vakbond ter discussie staat. Immers, zo schreef de krant: 'in deze tijden van minimale cao- loonstijgingen kan je als medewerker maar beter zelf voor vakbondje spelen, want dat zet tenminste zoden aan de dijk.' Hoe zit dat met de horeca-cao?

Zeven jaar geleden was het crisis. Er was wel horecapersoneel, maar er waren geen gasten. Nu is het omgekeerd. Horecapersoneel werven is moeilijker dan ooit

De column van Wouter Verkerk die Misset Horeca zondag 18 september publiceerde over het gebrek aan personeel in de horeca zorgt voor veel discussie op social media.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) plaatst kanttekeningen bij het Manifest 2015 van FNV Horeca. KHN vindt dat niet alles collectief moet worden ...

De Nederlandse tak van Heineken is te duur om op langere termijn concurrerend te blijven in de internationale omgeving. Beginnende werknemers krijgen 20 ...

Volgens het CBS is het ziekteverzuim van werknemers in 2023 afgenomen. Dat is voor het eerst in acht jaar. Het percentage ziekmeldingen daalde van 5,6 procent in 2022 naar 5,3 procent. De daling was het sterkst in de horeca.

Twee jaar na de opening van Blueness Antwerp besluiten Sergio Herman en de familie Dheedene om de deuren van het fine dining restaurant in Antwerpen te sluiten. Het Japanse izakaya-concept maakt plaats voor een toegankelijker formule. Vanaf midden september keert het Verso Café terug in het pand.

Het aantal faillissementen in de horeca nam afgelopen september toe, ten opzichte van een maand eerder. Het CBS becijferde dat er 25 zaken in de branche failliet gingen in september, terwijl dat er in augustus 19 waren. De grootste klappen vielen echter in andere sectoren.

Het is een trend die in meer landen in Europa speelt: het klassieke café verdwijnt uit het straatbeeld. En in Nederland lijkt die afname te versnellen: gemiddeld verdwijnen elk jaar iets meer dan 200 cafés, maar in de eerste drie kwartalen van 2023 waren dat er al 238.

Het restaurant MaMa Kelly Den Haag verdwijnt en maakt plaats voor biefstukkenrestaurant Loetje. Daarom wordt de complete horeca-inventaris van MaMa Kelly geveild via het online platform van BVA Auctions.

Horecaondernemers wachten nog altijd op een regeling ter compensatie van reeds aangeschafte voorraden die door de sluiting van de horeca niet verkocht zullen worden.

Met ingang van 1 september is Petossi, het restaurant van MasterChef 2014 winnaar Bart van Berkel in Haarlem gesloten. Reden daarvoor is het aanhoudend personeelstekort dat al langere tijd een te grote wissel trekt op de balans tussen werk en privéleven van de eigenaar.