Franse horecaondernemers willen dat de overheid vaart zet achter asielprocedures en het hun gemakkelijker maakt geschikt personeel te vinden onder de migranten. Ze hebben duizenden banen in de aanbieding waarvoor Franse werknemers steeds vaker hun neus ophalen.
Ondernemer Arn Zuyderduin van Vlaams friteshuis van Gogh in Amersfoort gebruikt de nieuwe horeca-cao in zijn voordeel. Hij vertelt erover in zijn nieuwste column voor Snackkoerier.
De minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft de nieuwe horeca cao bindend verklaard. De cao werd vorig jaar afgesloten door KHN samen met CNV Vakmensen.
11.000 jongeren halen jaarlijks een mbo-diploma in de gastvrijheidsbranche. De vraag naar nieuwe medewerkers ligt ruim driemaal zo hoog. Scholen zeggen het enthousiasme bij leerlingen te zien teruglopen na het ervaren van de praktijk. Wat moet er volgens scholieren veranderen om werken in de horeca aantrekkelijker te maken?
Strandpaviljoen Deining Castricum: 'We zijn eerlijk tegen personeel: werken ze goed, dan krijgen ze meer betaald. Heel transparant. Dit is ons ABC-model...
Het Nova College gaat het aanbod mbo-opleidingen Horeca en Facility uitbreiden met drie nieuwe opleidingen in fastservice.
Door weer en wind rijden zij door steden en dorpen om huishoudens te voorzien van warme en koude maaltijden: de maaltijdbezorgers. 6 september is hun dag.
Vijf manieren om op personeelskosten horeca te besparen met je rooster. Lees snel verder voor de manieren om te besparen op horecapersoneel.
Vakantiebaantjes voor scholieren en studenten liggen in veel sectoren voor het oprapen. Het tekort aan zomerkrachten draagt eraan bij dat jongeren gemiddeld meer verdienen dan vorig jaar.
Weinig momenten blijven je beter bij dan de laatste minuut van je verblijf.
Zo'n 1200 jongeren van 18 jaar of jonger zeggen tegen NOS Stories in hun horecawerk weleens ongewenste situaties met gasten, collega's of leidinggevenden mee te maken. Vooral het aantal meldingen van seksueel getinte opmerkingen en ongewenst lichamelijk contact valt op.
Om kwaliteit te kunnen blijven bieden, sluiten steeds meer horecazaken een extra dag de deuren. Maar is dat de oplossing? Hospitalitytrainer en gastvrijheidsexpert Rein Pastoor geeft zijn visie.
Bierbrouwerij Grolsch krijgt woensdag te maken met een staking van twee uur. Van 13.00 uur tot en met 15.00 uur komt de productie helemaal stil te liggen.
Het Claridge's Hotel in Londen heeft een rekening van meer dan één miljoen dollar uitgeschreven aan Mick Jagger. De rockster verblijft momenteel in het ...
Verontrustende uitkomsten in een onderzoek van Quinyx: 60 procent van de horecamedewerkers denkt na over het opzeggen van hun huidige baan. Volgens de voorloper in AI-gestuurde software voor personeelsbeheer, is het percentage ruim verdrievoudigd ten opzichte van vorig jaar.
Normaal gesproken zijn er op 1 juli veel veranderingen voor ondernemers met personeel. Maar dit jaar is het rustig. Dat heeft onder meer te maken met het nieuwe kabinet in de Tweede Kamer en een Eerste Kamer die een paar wetswijzigingen heeft afgekeurd.
Mag een horecaondernemer zijn werknemer tijdens de coronacrisis vragen om je plusuren op te nemen, of bouwt een thuiszittende werknemer nu minuren op? Advocaat Erwin Koevoets van FNV horeca legt uit hoe het nu zit met plus- en minuren tijdens de coronacrisis.
Onlangs was te lezen in De Telegraaf dat de geloofwaardigheid van de vakbond ter discussie staat. Immers, zo schreef de krant: 'in deze tijden van minimale cao- loonstijgingen kan je als medewerker maar beter zelf voor vakbondje spelen, want dat zet tenminste zoden aan de dijk.' Hoe zit dat met de horeca-cao?
Zeven jaar geleden was het crisis. Er was wel horecapersoneel, maar er waren geen gasten. Nu is het omgekeerd. Horecapersoneel werven is moeilijker dan ooit
De column van Wouter Verkerk die Misset Horeca zondag 18 september publiceerde over het gebrek aan personeel in de horeca zorgt voor veel discussie op social media.