Voor wie er nog nooit van heeft gehoord: Soho House is een internationale membersclub en 'the place to be' voor leden die werkzaam zijn in de film, media en creatieve industrie. Zij kunnen hier werken, ontspannen, elkaar ontmoeten en inspireren. Een beetje exclusief is het wel; je moet lid zijn.
Uitgaansgelegenheid Thomas in de Eindhovense stapstraat Stratumseind onderging recent een betoverende metamorfose. Van een donkere discotheek naar een sprookjesachtig all day-concept. 'Het vernieuwde concept is licht, roze en vol surrealistische muurschilderingen op muren en plafond', zegt eigenaar Paul van Boxtel.
Horecaondernemers kunnen de broodtrends volgen door zich onderscheiden met broodjes met bijzondere granen, met bijzondere vormen, een ambachtelijke uitstraling. In de winter zijn vooral de stevige en donkere broodsoorten met volle smaken in trek.
Op 12 & 13 november vindt in Almelo de vierde editie van Inspirational plaats. Horecaleveranciers inspireren hier bezoekers met demonstraties en masterclasses gericht op het feestdagenseizoen.
Bekijk hier de digitale editie van Misset Catering nummer 5 2018.
Horecaondernemers Herman Hell en Hugo Kruijssen openen eind november in Eindhoven hun vierde vestiging van Sugo Pizza in één maand tijd. Het is het eerst filiaal dat volgens de nieuwe stijl is ingericht.
Wie echt een duurzame start wil, moet vaak grote aanpassingen in het pand doen. Het is verstandig om deze aanpassingen meteen al te doen als je start in een nieuw pand of als je zaak gaat verbouwen. Een energie-expert kan je daarbij helpen.
Met bijna 20.000 stemmen breekt de Publieksprijs van de Café Top 100 alle records. Goesting in Venray gaat nog steeds aan kop, in de top-5 is het verder stuivertje wisselen en oud-Publieksprijswinnaar 't Plein stoomt op naar boven. Stemmen kan nog één week.
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 20 2018.
Wegwerpplastic zoals borden, bestek, rietjes, ballonstokjes en wattenstaafjes worden verboden in de EU volgens op woensdag 24 oktober aangenomen voorstellen.