Studiekeuze 123 heeft de resultaten van de NSE 2018 (Nationale Studenten Enquête) van alle hogescholen en universiteiten in Nederland gepubliceerd. Voor het eerst is Hotelschool The Hague de beste van alle publieke en private hotelscholen in Nederland.
Negen bartenders uit Amsterdam maken voor Misset Horeca hun signature cocktail. Ook vroegen wij hen wat belangrijk is voor een cocktail anno 2018. Deze keer de cocktail Michelada Jackson van Julian Bayuni, Vesper Bar
Het aantal gasten dat direct op de website van een hotel boekt, nam in het afgelopen jaar verder af. Grote online spelers als Booking.com en Expedia trekken een steeds groter deel van de hotelmarkt naar zich toe. Hotels verliezen niet alleen eigen boekingen, maar ook hun greep op waardevolle gastdata.
Kwalitaria reageert optimistisch op het mislopen van de jaarlijkse GfK Formule Award. De cafetariaformule was genomineerd met Family en Julia's.
Frietspeciaalzaak Dr. Pieper in Amsterdam heeft wiet-mayonaise ontwikkeld. Volgens de makers is de saus niet alleen lekker, maar werkt het ook als pijnstiller.
Family Tilburg is na een jaar van verbouwen heropend. De vertraging heeft de ondernemer veel geld gekost. Die schade wil hij nu verhalen op Ahold, de eigenaar van het winkelcentrum.
Park Inn by Radisson Amsterdam City West opende dinsdag 2 juli haar deuren. Een design hotel, pal naast het Sloterdijk station in Amsterdam West.
Joyce Clement heeft promotie gemaakt bij het Tulip Inn Eindhoven Airport hotel. Ze was voorheen assistent manager en is nu general manager van het driesterrenhotel dat dit jaar vijf jaar bestaat. Wie volgt Clement op?
De Terras Top 100 2018 zit er weer op. Vooraf en tijdens de bekendmaking werd online en via diverse social media veel aandacht besteed aan de lijst. Maar de dagen erna, hield het ook niet op. Veel landelijke, regionale en lokale media doken op de lijst. Een overzicht.
De eerste ronde van de Koffie Top 100 is achter de rug. Vanaf eind deze week gaat de vakjury opnieuw op pad om de 125 bedrijven die door zijn naar ronde twee te bezoeken. De start van ronde twee betekent ook dat vanaf nu kan worden gestemd voor de Publieksprijs Koffie Top 100.