Streekrestaurant De Pronckheer in Cothen blijft voorlopig spreeuw serveren. Hoewel eigenaar Arjen Smit door de Vogelbescherming is gesommeerd daarmee te ...

Fastfoodketen McDonald's heeft 2012 met omzetgroei afgesloten. In het afgelopen jaar rekenden Nederlandse consumenten een recordbedrag van €647 miljoen ...

De pizza staat op de eerste plaats in ranglijst van kant-en-klare producten die in Duitsland het vaakst worden thuisbezorgd. In het eerste kwartaal ...

Op een warme zaterdagavond in juni doet een groepje vrienden een rondje Groningen. De vakanties zijn nog net niet begonnen, het WK-voetbal is in volle ...

Doozo eat & greet, Mijn Tent is Top-finalist van vorig jaar, werkt met een bijzonder ingrediënt. Het bekende bedrijf uit Leeuwarden heeft kwal op de ...

<strong>Ingrediënten voor 2 personen</strong> 1 klein blikje ananasstukjes 1 bakje kastanjechampignons (250 gram) citroensap peper, zout 50 gram ...

La Place heeft in Enschede een nieuw concept gelanceerd: La Place Food. Het betreft een versafdeling waar uiteenlopende ambachtelijke streekproducten ...

Waanzinnige kul', reageert sectorvoorzitter F&IJ Maarten Colijn op half februari gepresenteerde voorstellen van minister Hoogervorst van Volksgezondheid ...

Het Restaurant l'Entrecote aan de Haven in Breda is sinds enkele weken gesloten. Dat meldt dagblad BN De Stem. Het restaurant kwam een jaar geleden in ...

Restaurant L'entrecote in Brea biedt haar menu gratis aan. Voortaan hoeft alleen de drank betaald te worden.

Cherry tomaten zijn dé toekomst in de Amerikaanse fastfoodbranche. Dat zegt Wendy Cook, hoofd van de 'menuafdeling' van McDonald's. Cook is ...

De eerste uitgave van de conceptwedstrijd de Satelliet Design Challange tijdens de Horecava is gewonnen door Tjalle Hoekstra, vierdejaarsstudent van de ...

<img migration="true" src='/horeca/artimg/a20041016266322.JPG' width='180' height='135' align='left' border='0' />Als het aan Diederick Ma van Yama ...

De strijd om het caloriearme vet barst los. In navolging van McDonald's komt nu ook Hamburgerketen Burger King met vet- en calorie-arme snacks. Het ...

Onder het motto 'Made today, eat today' is in juli jongstleden de sandwichformule Sanday's van start gegaan. De keten heeft haar eerste vestiging in ...

Het Zuid-Afrikaanse bierconcern SABMiller neemt een meerderheidsbelang in Birra Peroni, de op een na grootste brouwer in Italië. Daarmee is een nieuwe ...

Bieze brengt onder de naam 'Traiteur' rauwkostsalades in 1-kilo verpakking op de horecamarkt. De kant-en-klare gemaksproducten zijn gemaakt van verse ...

A.D.M. Automaten introduceerde onlangs twee nieuwe, verplaatsbare loketautomaten: een gekoelde en een verwarmde variant. Het gekoelde loketmeubel is ...

Gasten van restaurant La Cigale (Frans voor krekel) in Amsterdam wacht tegenwoordig een bijzondere traktatie. Sinds twee weken bestaat de mogelijkheid ...

De Amerikaanse bierbrouwer Miller, onderdeel van Philip Morris, is in gesprek over een fusie met zowel Scottish & Newcastle als South African Breweries. ...