Jonnie Boer over Brass Boer: 'Naam past beter bij concept'
'Door het Brass Boer te noemen, en niet 'By Jonnie & Thérèse is het meer ons concept. En lijkt het niet alsof iemand onze naam erop plakt.' Jonnie Boer spreekt met Misset Horeca over het nieuwe concept van de driesterrenchef dat 10 november haar deuren opent op Bonaire.
Dit artikel lezen?
Probeer nu ons abonnement 1 maand gratis en:
- Krijg antwoorden op jouw belangrijkste ondernemersvragen
- Ontvang praktische tips waar je direct mee aan de slag kunt
- Volg de laatste trends en ontwikkelingen via onze nieuwsbrief
