Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    6
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Antwerps De Koninck-bier heet straks 'Bolleke'

Wieteke Posthumus
Gepubliceerd: 14 aug. 2019
Antwerps De Koninck-bier heet straks 'Bolleke'

Het uit Antwerpen afkomstige biertje De Koninck, van de gelijknamige brouwerij, verandert van naam. 'Bolleke', de bijnaam die het populaire bier in Antwerpen en omgeving draagt, wordt nu ook de officiële naam. De wijziging wordt vrijdag van kracht, niet toevallig op de eerste dag van het Antwerpse stadsfestival Bollekesfeest.

De naamsverandering zou een einde moeten maken aan de verwarring bij onervaren horecapersoneel wanneer een klant een "Bolleke" bestelt en een De Koninck-biertje verwacht.

De Koninck

Het bier wordt gebrouwen door brouwerij De Koninck, de oudste nog actieve brouwerij in de Antwerpse binnenstad, en in de Antwerpse volksmond heet het al sinds mensenheugenis "Bolleke" vanwege het typische bolvormige glas.

Nu komt die naam dus ook op het etiket te staan. Vrijdag ontvangt de brouwerij op de eerste dag van het driedaagse Bollekesfeest een certificaat van het stadsbestuur om de naamsverandering symbolisch te officialiseren. 'Vanaf dan bestel je overal ter wereld, van Antwerpen tot New York een Bolleke', klinkt het.

Grillmaster en wereldkampioen bbq Jord Althuizen heeft samen met de Belgische ondernemer Kasper Stuart een grillrestaurant in Antwerpen. Het restaurant met bar en dakterras staat bovenop brouwerij van De Koninck.

 

  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Deze horecazaken openden in mei 2026

Het winnende team van de Zomer Kick-off

Waarom het beste terras van Nederland een zomer kick-off organiseert voor het team

Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight

  1. Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau
  2. Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn
  3. Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'
  4. Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. The Chef's Jam 2026: dit zijn de winnaars van de vierde editie van de pairing-wedstrijd
  2. Van ontbijt tot dansvloer: Papa Zatarra opent in Amsterdam-Oost
  3. Restaurants zien gast vaker kiezen voor gemak thuis
  4. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  5. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  6. Gesponsord'Gasten verwachten van haver dezelfde kwaliteit'
  7. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  8. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  9. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  10. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  1. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  2. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  3. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  4. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  5. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  6. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  7. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  8. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  9. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  10. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen