Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    3
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Het Arresthuis is eerste Van der Valk hotel met vijf sterren

Demian van der Reijden
Gepubliceerd: 27 aug. 2019
Het Arresthuis is eerste Van der Valk hotel met vijf sterren

Het Arresthuis in Roermond heeft als eerste Van der Valk hotel een vijf-sterrenstatus weten te behalen. Op 30 september aanstaande wordt deze status officieel aangenomen door het Arresthuis. De hotelsterren worden afgegeven door de Hotelstars Union, de houder van de Europese Hotel Classificatie.

Het Arresthuis is het tweede hotel in Limburg dat de vijf-sterrenstatus heeft weten te behalen, nadat Kruisherenhotel in Maastricht, onderdeel van Oostwegel Collection, de classificatie in 2018 ontving. In Nederland zijn in totaal 31 hotels met dezelfde status. Om deze status te behalen voldoet het hotel aan de hoge criteria eisen van service en diensten die hieraan verbonden zijn.

'We zijn zeer trots en verheugd op het behalen van vijf sterren’, aldus Rob Polman van Het Arresthuis.

Al sinds de opening in 2011 streeft het team van Het Arresthuis, onder leiding van Hotel Manager Rianne Balkestein, naar een hoge mate van kwaliteit, beleving en gastvrijheid met een toegankelijke benadering. ‘Tevens strookt het met de ambities die wij nastreven met ons restaurant Damianz, waar chef-kok Jeroen van Gansewinkel en maître Martijn Bakker de scepter zwaaien’, aldus Polman.

Over Het Arresthuis

lees ook

lees ook

Van gevangenis naar hotel: herbestemming wat komt erbij kijken?

Het Arresthuis heeft van 1863 tot 1997 gefungeerd als gevangenis en is een rijksmonument. Van 2002 tot 2007 is de gevangenis weer tijdelijk in gebruik genomen wegens een tekort aan cellen in Nederland.

Van 2009 tot 2011 heeft Van der Valk monumentenbeheer B.V. samen met Engelman Architecten uit Roermond het voormalige Huis van Arrest getransformeerd tot een luxe boutique hotel met 40 kamers.

Alle oude elementen zoals de oude celdeuren, tralies voor de ramen en de gietijzeren trappen in het oude cellenblok zijn nog steeds zichtbaar. Het Arresthuis is gelegen in het centrum van Roermond en is met haar herbestemming een prachtige aanvulling op de historische binnenstad.

Over Van der Valk

Nederlands oudste en grootste hotelketen Van der Valk heeft meer dan honderd hotels in Nederland maar ook in België, Duitsland, Frankrijk, Spanje en de Nederlandse Antillen.

lees ook

lees ook

Bakermat Van der Valk, de Gouden Leeuw, nog altijd bruisend hart

Eind jaren 20 van de vorige eeuw gestart als eetcafé in Voorschoten door Martinus en Rie Van der Valk. Nu neemt de 4e generatie het roer over van de 3e generatie en in sommige hotels is de 5e generatie al aan het meewerken.

In de loop der tijd heeft Van der Valk meer en meer ingezet op kwaliteit en duurzaamheid. Het Arresthuis is een mooi gevolg van deze ontwikkeling en is trots om het eerste 5 sterren hotel te zijn van dit unieke familiebedrijf.

En Van der Valk timmert nog altijd flink aan de weg: op 1 januari 2019 had de groep 73 hotels in Nederland, maar er wordt gewerkt aan maar liefst 14 nieuwe Van der Valk-hotels.

Van der Valk staat met een omzet van 703 miljoen euro in 2018 op plek 2 in de Misset Horeca Top 100 Grootste bedrijven.


 

  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Manouk en Julian Vlemmings voor Bistro Balthazar. Eigen foto.

Van leeg restaurant naar elke dag vol: hoe Bistro Balthazar de horeca opnieuw uitvond

WK voetbal: 27 oranjeproducten voor terras, bar en menukaart

Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam

  1. Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie
  2. Bijgerechten als margemakers: dit zijn de keuzes en prijsverschillen tussen de grote ketens
  3. Vincent Posthumus werkt met oudere, ervaren krachten: 'Meer dan bordje brengen'
  4. Binnenkijken bij De Eksterhoeve: van pannenkoeken naar bistro

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  2. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  3. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  4. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  5. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  6. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  7. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  8. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  9. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  10. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  1. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  2. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  3. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  4. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  5. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  6. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  7. Stadscafé wordt nieuwe zaak van team achter De Willem en Roest
  8. Iranoorlog raakt portemonnee: consumenten bezuinigen vooral op horeca en vrijetijdsbestedingen
  9. Château Neercanne kondigt nieuwe directeur aan
  10. Dit zijn de drie Nederlandse finalisten voor de Copa Jerez: drie sterrenzaken strijden om titel
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen