'We zijn vereerd dat we voor het vijftiende jaar op rij leider zijn in onze branche', zegt Neil Barrett, Senior Vice President Corporate Responsibility van Sodexo Group. 'De uitdaging wordt elk jaar moeilijker om onze collegabedrijven vóór te blijven, die ook steeds meer doen op het gebied van duurzaamheid. Het onderscheid als beste in deze klasse toont aan dat de inspanningen en prestaties van Sodexo nog steeds worden erkend. We streven ernaar om duurzaamheid te verankeren in alle aspecten van ons bedrijf en alles wat we doen.'
Duurzame maatregelen
Sodexo, de nummer 2 in de Misset Catering Top 25 Grootste Cateraars neemt maatregelen op uiteenlopende gebieden. 'We concentreren ons op kerngebieden zoals het voorkomen van voedselverspilling, het bevorderen van inclusieve groei bij kleine en lokale bedrijven en het bevorderen van gendergelijkheid. Verder zetten wij ons in voor de verstrekking van gezonde en duurzame maaltijden door de promotie van plantaardige maaltijdopties en een verantwoorde leveranciersketen die solide vooruitgang boekt op het gebied van duurzame vis, palmolie en dierenwelzijn. We ondersteunen ook de strijd tegen honger via Stop Hunger, een wereldwijd non-profitnetwerk', aldus Barrett.
