GaultMillau 2020: Dick Soek van Piloersemaborg is Ambachtsman van het Jaar

Dick Soek van restaurant Piloersemaborg in Den Ham – nabij Groningen - is benoemd tot Ambachtsman van het Jaar. Na Paul Hartering, de chef die deze prijs vorig jaar kreeg, is hij de tweede kok die deze nieuwe award van GaultMillau in ontvangst mag nemen.