'Jazeker', zegt personeelsmanager Natasha Dijkmans. 'Ik heb net een receptionist aangenomen en we zijn nog bezig met vier f & b-managers.' Bij Golden Tulip kunnen ze altijd wel nieuwe krachten gebruiken, maar van een chronisch personeelstekort is op dit moment geen sprake. 'Het verloop bij ons is niet zo groot als elders in de horeca. Bovendien biedt de samenwerking in de keten enige bescherming. Komt er een hotel in de problemen, dan kunnen de andere bijspringen.'
Restaurant 't Jagthuijs



