De grote hoeveelheid schadelijk plastic zwerfvuil in oceanen en zeeën wordt steeds groter. Het verbod zal er met name voor zorgen dat de hoeveelheid plastic die in de natuur en in de zee terechtkomt minder zal worden. De nieuwe EU-regels die zijn opgesteld door de Europese Commissie hebben vooral betrekking op producten zoals wattenstaafjes, plastic wegwerpbestek, rietjes, roerstaafjes en plastic stokjes voor ballonnen. Ze komen als het aan de Europese Commissie ligt allemaal op een lijst van producten die niet meer verkocht mogen worden om zo de hoeveelheid zwerfafval tegen te gaan.

Recyclebaar, biologisch, composteerbaar en afbreekbaar

The Barn in Hoog Catharijne. Foto: Herbert Wiggerman.

The Barn is als Nederlands eerste 100 % EKO gecertificeerde fastfoodketen het juiste voorbeeld met betrekking tot duurzame verpakkingen. Het bestek is bijvoorbeeld gemaakt van mais en suikerbieten en volledig composteerbaar. De rietjes zijn gemaakt van stro, en het hamburgerdoosje waar de 100% biologische hamburger in wordt geserveerd, is ook volledig composteerbaar en afbreekbaar.

Barn heeft in 2017 en in 2018 het gouden EKO-keurmerk gekregen, als eerste fastfoodketen in Nederland. The Barn werkt niet alleen uitsluitend met biologische producten, ook alle verpakkingen, de stroom, en zelfs de locaties zijn biologisch, groen en duurzaam. Het motto van The Barn is dan ook: ‘No harm to nature’. Inmiddels heeft The Barn vier vestigingen in Nederland en nog eens 15 vestigingen volgend jaar.