Rick Swinkels brengt met zijn oude team nieuw elan bij Le Coeur

Geruisloos is Le Coeur afgelopen week in de Amsterdamse Hartenstraat heropend. Onder de oude naam maar met een geheel nieuw team en keukenidentiteit.
(vlnr) Stefan Lochtenberg (chef), Saskia de Ruijter (Maitre), Rick Swinkels (eigenaar) en Stefan Vrielink (sommelier).