Sauzen voor profs

Caterplan voegde de sauzen van Knorr 'à la minute' en Garde d'Or samen tot een assortiment onder de naam Knorr Garde d'Or Sauzen. Hiermee is het aanbod ...

Caterplan voegde de sauzen van Knorr ‘à la minute’ en Garde d’Or samen tot een assortiment onder de naam Knorr Garde d’Or Sauzen. Hiermee is het aanbod beter afgestemd op de wensen van de professionele chef. Gebonden Kalfsjus en Satésaus zijn aan het assortiment toegevoegd en de recepturen van Demi-Glace en Rode wijnsaus zijn vernieuwd.

Bovendien is de hele lijn in het nieuw gestoken, om het onderscheid tussen basis- en afgeleide sauzen te vergroten.Ook zijn de liquide fonds van Knorr en Garde d’Or samengevoegd en heten voortaan Garde d’Or Fonds.

Informatie: Caterplan Service Center, Rotterdam, tel. (010) 439 43 08 of www.caterplan.nl.

  1. Vacatures

  2. Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk

    Restaurant Manager

    Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk logo

  3. Restaurant Jasmin

    2x Zelfstandig Werkende Kok I voor Restaurant Jasmin

Bekijk vacatures
Meer

Actueel

Meer

Horeca

Max met zijn vader Vincent achter de bar in Hollywood. Foto: Hollywood

Max (23) verkoopt succesvolle droomzaak na infarct vader: 'Ik wil niet dezelfde fout maken'

Binnenkijken bij Maison Rubens in Eindhoven: 'wow-effect' bij binnenkomst en bij de rekening

Jim Ophorst / Michelin Guide

Jim Ophorst flikt het en pakt twee Michelinsterren met zijn restaurant in Thailand

  1. 'Ik dacht: dat wil ik anders doen': zo maakt Suzanne Bouman het verschil met Bliss Kidscafé
  2. Van der Valk Hotel De Bilt bouwt nieuw hotel: opening gepland voor 2028
  3. Marcel van den Heuvel neemt De Waagh over: zijn vijfde horecazaak in Nijmegen
  4. AI en interieurontwerp: zo gebruiken horecaondernemers en ontwerpers het

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

of maak een account aan

  1. Het vertrouwde is terug: horecazaken worden steeds nadrukkelijker een bestemming
  2. Zes topchefs gaan koken voor kwetsbare kinderen in Rotterdam
  3. Restaurant Het Schaap zet gastronomische ontwikkeling voort met vernieuwd interieur
  4. ING sectorupdate: Hogere prijzen kunnen niet de groeimotor van de horeca blijven
  5. Hotel Satori heeft de deuren geopend in Amsterdam als eerste Tapestry Collection hotel van Nederland
  6. Marjon Prummel: 'Interieur moet meer zijn dan mooi'
  7. Tientallen horecaprominenten sturen brandbrief over verhoging toeristenbelasting in Amsterdam
  8. Ter Marsch & Co neemt pand Frietboutique over
  9. GesponsordMeer ontbijtbeleving zonder extra kosten, werkdruk of verspilling
  10. GesponsordVan wraps tot salades: variatie op de kaart met pulled chicken
  1. Tiende Moeke-vestiging geopend op bekende locatie in Tilburg
  2. Terrasseizoen voorbij? Niet bij Van Wijck | sint pieter in Maastricht
  3. Maison Rubens gaat van start: hoofdgerechten onder de 20 euro, terwijl een fluitje 1,95 euro kost
  4. Restaurant De Cuijt* in Mierlo ziet sommelier Mick Langenhuijsen vertrekken
  5. Kan een horecavergunning geweigerd worden op basis van 'meeste stemmen gelden'?
  6. World's 50 Best Restaurants presenteert nieuwe nummer 1, terwijl Nederland wéér ontbreekt in lijst
  7. Explainervideo: Dansen op de bar, wanneer wordt entertainment een vergunningenkwestie?
  8. Monarh grootste stijger in Lekker 2027: 'Wij kijken niet naar anderen'
  9. Celine Treffers van De Librije wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2026
  10. Wouter Verkerk: 'Paar dingen moeten in de horeca echt veel goedkoper!'