DoubleTree by Hilton gaat voedselverspilling tegen met AI-technologie

DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station verwacht op jaarbasis tienduizenden kilo's minder voedsel te gaan verspillen, door gebruik te maken van AI-technologie. De keuken op die manier runnen, sluit aan bij de nieuwe Europese wetgeving die vanaf 2025 ingaat.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
  • Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
  • Lees 18x per jaar het digitale magazine