'Een groot deel van de aardappelen is al geoogst, maar zo'n 20 procent zit nog in de grond. Op sommige plekken is het nog te nat om met de machines het land op te gaan', aldus Ten Cate. Het risico is dat de machines vast komen te zitten in de grond. Hij schat in dat een deel van de aardappelen dat nu nog in de grond zit, niet geoogst kan worden.
Volgens de boer zitten er nu nog overwegend aardappelen in de grond die bedoeld zijn voor de productie van friet. Als een deel van de oogst mislukt, is de opbrengst per hectare lager en dat zal invloed hebben op de prijzen. Het is nog niet te zeggen wanneer en hoezeer die effecten zichtbaar zijn. 'De markt reageert er nu nog weinig op, maar alles valt of staat met de kwaliteit van de aardappelen die zo boven de grond komen', aldus Ten Cate.
'Aardappelen die te lang onder water staan kunnen verstikken en rotten en in sommige grondsoorten, zoals zware klei, is het bijna niet meer mogelijk om de frietaardappelen op een fatsoenlijke manier boven te krijgen', zegt de boer.
Het hele jaar heeft de akkerbouw al last gehad van wat Ten Cate een "bizar groeiseizoen" noemt, met afwisselend heel natte en heel droge periodes. Door het natte voorjaar konden telers pas laat het land op. Aardappelen worden een jaar eerder gekweekt, en daarna gekoeld opgeslagen. Vanaf maart moeten ze vervolgens de grond in, maar door het natte weer lukte dat niet. Door een extreem natte periode, gingen veel aardappelen 3 weken tot een maand later de grond in dan normaal.
Aardappelen hadden daarna veel last van de droogte in juni. Omdat de situatie zorgelijk was, liepen de aardappelprijzen op de termijnmarkten vooral op in juni en juli. Tot half oktober was het op sommige plekken zelfs te droog om te oogsten, wat voor veel ondernemers reden was om de oogst wat uit te stellen. 'Het is heel spannend wat er gaat gebeuren. De vooruitzichten zijn niet erg goed', besluit Ten Cate.
