De opening kreeg een extra feestelijk tintje dankzij de aanwezigheid van niemand minder dan David Bonomi, wereldberoemde wijnmaker van het Argentijnse wijnhuis Norton. Het wijnhuis viert dit jaar haar 130-jarig bestaan en Bonomi nam de gasten persoonlijk mee in de verhalen achter de wijnen en de rijke geschiedenis van Norton.
Bij Jans's staat genieten centraal: van verrassende gerechten die je samen deelt tot persoonlijke aandacht van eigenaren Leon Dieperink en Elise de Jong. Naast de dagelijkse wijn- en eetervaring organiseert Jans' ook regelmatig culinaire evenementen.
Jans' Food & Winebar staat voor persoonlijke gastvrijheid, verfijnde gerechten om te delen en een brede selectie bijzondere wijnen. Met de opening van de Norton Wijnbar voegen Leon en Elise een nieuw hoofdstuk toe aan hun culinaire verhaal.
