Naast de award, ontvangt Janiek een AFBM-jaarlidmaatschap én een complete culinaire beleving inclusief overnachting voor twee personen bij Restaurant De Kromme Dissel, dat al 54 jaar is bekroond met één Michelinster.
Janiek van den Broeck (27) is Maître d’Hôtel en mede-eigenaresse van Boutique Hotel & Restaurant The Church in Arnhem. Tijdens het jurybezoek wist zij de vakjury op overtuigende wijze te imponeren. Zij wordt omschreven als een inspirerend leider en een voorbeeld voor jonge professionals in de branche – een ware ambassadeur voor het F&B-vak. Met haar 27 jaar heeft zij samen met haar partner Bart Leussink, chef-kok en mede-eigenaar een indrukwekkende en succesvolle onderneming opgebouwd.
Prijswinnende persoonlijheid
Janiek is integraal verantwoordelijk voor het hotel, het team, de marketing en de volledige administratie. Dat doet zij met zichtbaar succes: dit is niet de eerste award die zij in ontvangst mag nemen. Restaurant The Church won recent ook de JRE Award voor Restaurant van het Jaar 2026.
Ook de cijfers spreken voor zich. The Church heeft een mooie start en doorgroei gerealiseerd in de afgelopen 3 jaar. Naast haar ondernemerschap heeft Janiek ook een bestuursfunctie bij JRE, omdat zij het belangrijk vindt om in contact te zijn met andere jonge horecaondernemers en hen te ondersteunen in hun ontwikkeling.
In de finale nam Janiek het op tegen de andere twee finalisten: Ivo de Beus (Assistant F&B Director – Hotel Okura Amsterdam) en Pierre Haenen (Directeur – Beaumont Hotel). Ook dit jaar was de finale een ware krachtmeting tussen drie uitzonderlijke F&B-professionals.
Jurybezoeken
Op donderdag 29 januari vond de finale plaats in de vorm van jurybezoeken. In hun eigen werkomgeving lieten de finalisten zien wie zij zijn als leider, ondernemer en F&B-professional. Naast leiderschap, visie en inspiratie keek de jury dit jaar nadrukkelijk naar de manier waarop de kandidaten hun teams vinden, binden en boeien in een arbeidsmarkt die continu in beweging is. Juist deze menselijke kant gaf de doorslag.
Na een intensieve dag vol sterke presentaties en culinaire indrukken koos de jury unaniem voor Janiek van den Broeck als winnaar van de F&B Professional of the Year Award 2026.
F&B Professional of the Year Award
Elk jaar wordt de F&B Professional of the Year Award uitgereikt aan een uitmuntende professional binnen de Food & Beverage-sector. Na een nominatie bepaalt het publiek, middels stemmen, de top 10, waarna de ambassadeurs van de AFBM de top 3 selecteren. Deze drie finalisten presenteren zich op de finaledag aan een vakjury, die uiteindelijk de winnaar aanwijst.
