Het is een wedstrijd voor horecateams, waarbij het niet gaat om standaard formats, maar om je eigen visie op gastvrijheid, service en samenwerking. Die maak je vooraf bekend en die wordt beoordeeld. Het gaat hierbij om vakmanschap, eigenaarschap en teamontwikkeling.
Deelnemende teams leggen dus vooraf hun eigen werkwijze vast op een poster. Hoe ontvangen je gasten? Hoe werk je samen tijdens drukte? Wat maakt jullie service uniek? Die afspraken vormen de basis van de beoordeling.
Het winnende team wint een inspiratiereis voor 8 personen naar Las Vegas.
Echte praktijk, geen momentopname
Tussen juli en december 2026 bezoekt een vakjury de deelnemende locaties onaangekondigd. Niet om af te vinken, maar om te ervaren hoe teams daadwerkelijk werken. De centrale vraag: doen jullie wat jullie zelf hebben afgesproken? De beste twintig teams worden daarnaast ook 'achter de schermen' beoordeeld. De grote finale vindt plaats tijdens de Horecava 2027.
Volgens mede-initiatiefnemer Wouter Verkerk is dat precies waar de kracht zit: 'Te vaak worden teams beoordeeld op regels die niet passen bij hun praktijk. Met deze wedstrijd draait het om eigenaarschap: je wordt beoordeeld op je eigen standaard en hoe goed je die waarmaakt.'
Meer dan een wedstrijd
Meedoen betekent meer dan kans maken op een titel of een inspiratiereis naar Las Vegas. Het is een kans om als team écht stappen te zetten. Deelnemende teams ervaren onder andere:
- meer duidelijkheid en rust tijdens service
- sterkere samenwerking op de vloer
- scherpere en bewustere gastbeleving
- direct inzicht in wat er gebeurt tijdens piekmomenten
De wedstrijd staat open voor alle horecateams in Nederland: van restaurants en cafés tot hotels en lunchzaken. Voor teams die hun vak serieus nemen en willen blijven ontwikkelen.
Inschrijving geopend
Teams kunnen zich inschrijven tot en met 30 juni 2026 via bestehorecateam.nl. Deelname verloopt via een praktische methodiekposter waarin teams hun werkwijze vastleggen. Teams die hier nog niet over beschikken, kunnen deze kosteloos aanvragen.
