Demian van der Reijden

Met hun 'Lockdown Coffee Actie' willen koffieleveranciers Tribes Coffee, Manetti en Redbeans de horeca een handje helpen. Voor elk in een speciale webshop bestelde koffieproduct van Lockdown Coffee wordt 5 euro gedoneerd aan een horecabedrijf naar keuze.

De coronacrisis en het plotseling wegvallen van omzet is natuurlijk dramatisch. Toch zien veel ondernemers het ook als kans. Zo pleegt EHM Group groot onderhoud aan de hotels. 'We kunnen nu alle baden van Thermae 2000 tegelijk laten leeglopen en opknappen. Normaal moet dat bad voor bad en ervaren gasten overlast.'

Het beroemde hotel The Ritz in Londen is voor 892 miljoen euro verkocht aan een investeerder uit Qatar. Die verkoop werd bekendgemaakt op de dag dat het hotel, als gevolg van de coronauitbraak, voor het eerst sinds de opening in 1906 jaar de deuren sloot.

QO Amsterdam is als een van de weinige hotels in de stad nog open. Het hotel herbergt enkele long stay gasten die willen blijven en die het hotel ook niet op straat wil zetten. Ook stelt QO kamers beschikbaar aan het Ronald McDonald-huis en aan zorgmedewerkers of hulpverleners die een overnachtingsplek nodig hebben.

Nu wereldwijd veel koffie evenementen worden geschrapt of uitgesteld is het initiatief gestart voor een virtueel koffiefestival. Sprekers van over de hele wereld delen online hun kennis in sessies van 20 minuten. Onder hen ook Dutch Barista Champion 2019 en World Aeropress Champion Wendelien van Bunnik.

Hotel Pincoffs in Rotterdam bouwt haar kamers tijdelijk om tot een centrum voor thuiswerkers die eigenlijk niet thuis kunnen werken. De kamers bieden: afwezigheid van sociale contacten, een ruim bureau, snelle wifi, een eigen muzieksysteem, koffie- en theefaciliteiten en de mogelijkheid te bestellen via room service.

De Dutch Hotel Award 2020 is, als gevolg van de coronapandemie, komen te vervallen. Dat laat de organisatie weten. In 2021 wordt de wedstrijd voor hotelmanagementteams wél weer georganiseerd. Een thema voor volgend jaar is er ook al: veerkracht, hoe kom je als hotelteam sterker uit een crisis.

Expedia heeft alle aangesloten hotels een mail gestuurd waarin is aangekondigd dat als gevolg van de coronapandemie de annuleringsvoorwaarden voor gasten verruimd worden. De kosten die dat met zich meebrengt, komen volledig voor rekening van de hotelier, Expedie wijst alle aansprakelijkheid bij voorbaat af.

De tweede editie van de Independent Hotel Show, gepland op 17 en 18 maart in Amsterdam RAI, is vanwege het nieuwe coronavirus uitgesteld tot juni. Dat laat de organisatie van de hotelbeurs weten.

Traditioneel is Amsterdam Coffee Festival het podium voor de finales van de Nederlandse koffiekampioenschappen. Hier de finalisten en schema's van het Dutch Barista Championship 2020 en ook de 2020 editties van Dutch Brewers Cup, Dutch Latte Art Championship, Dutch Cup Tasters Championship en Roast Masters.