Demian van der Reijden

De eerstgeborene van de vijfde generatie Van der Valk, Thijs van der Eijk (24), krijgt de leiding in Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück, Hij is hiermee officieel de eerste van de vijfde generatie Valken die de leiding krijgt in één van de Van der Valk-hotels.

Biologische kruidenthee van Nederlandse bodem die de natuur herstelt, milieuvriendelijke inkt van koffieprut en shampoo-capsules die CO2-uitstoot besparen. Dat zijn de duurzame startende ondernemingen die ASN Bank dit jaar beloont met de ASN Bank Wereldprijs.

Gasten van a&o Hostels, Europa's grootste hostelketen, kunnen vanaf nu zelf kiezen hoe ze willen inchecken: op de klassieke manier bij de receptie, online via de smartphone óf bij de self check-in terminal in de lobby. Amsterdam was een van de eerste vestigingen met de self check-in.

Prem Hospitality heeft een Multiple Development Agreement (MDA) getekend met InterContinental Hotels Group (IHG). Dankzij deze overeenkomst zal PREM Hospitality als preferred partner van IHG nieuwe hotels kunnen openen in België, Nederland en Duitsland onder één van de IHG brands.

Amsterdam is weer twee hotels rijker: op het Crucqiuseiland werd Het Kopgebouw opgeleverd, waar zowel The Niu Fender van Novum Hotels als extended stay-concept Yays Entrepothaven in gehuisvest worden.

Omdat de horeca de opmars van digitalisering en e-commerce blijft voelen, hebben hotels en restaurants zich snel aan moeten passen aan deze nieuwe realiteit. Door het inspelen op nieuwe trends, weten horecabedrijven een succesvolle gastbeleving neer te zetten die resulteert in meer terugkerende gasten.

Bij langdurig ziekteverzuim van een werknemer ben je als werkgever verplicht het loon door te betalen en ben je verantwoordelijk voor de re-integratie. Om werkgevers te ontzorgen, komt per 1 januari 2020 een nieuw pakket aan maatregelen dat loondoorbetaling bij ziekte en re-integratie makkelijker en duidelijker maakt.

Syrco Bakker, chef van tweesterrenrestaurant Pure C in Cadzand Bad en Rob Clarijs, eigenaar van koffiebranderij De Zeeuwse Branding, hebben de handen ineengeslagen en lanceren samen een koffiemerk: Oostenwind.

Kimpton De Witt transformeert een van de kamers tot een Stay Human-kamer, waarin gasten die na elkaar in deze kamer verblijven en elkaar (waarschijnlijk) niet kennen, verbonden worden. In de door technologie meer dan ooit met elkaar verbonden wereld, voelen mensen zich soms juist eenzaam. Daar wil Kimpton wat aan doen.

Omdat de hospitality-branche de opmars van digitalisering en e-commerce blijft voelen, hebben hotels en restaurants zich snel aan moeten passen aan deze nieuwe realiteit. Door het inspelen op nieuwe trends, weten horecabedrijven een succesvolle gastbeleving neer te zetten die resulteert in meer terugkerende gasten.