Demian van der Reijden

De opening is pas over een goede anderhalf jaar, maar nhow Amsterdam Rai onthult wel vast hoe het interieur van het hotel eruit gaat zien. Het hotel krijgt als thema 'multicultural hub', het design kenmerkt zich door het gebruik van een veelheid aan - soms felle - kleuren.

De hotelmarkt in België is opvallend snel hersteld van de gevolgen van de terroristische aanslagen in Brussel in 2016. Dit blijkt uit het jaarlijkse HOSTA rapport van adviesbureau Horwath HTL. De bezettingsgraad is terug op het niveau van voor de aanslagen en ook de gemiddelde kamerprijzen laten weer een stijging zien.

De Koffie Top 100 2018 in kaart. De honderd besten, van nr 100 Post Plaza in Leeuwarden tot en met de nummer één Boot Koffie in Amersfoort in één oogopslag.

Zo'n 450 gasten woonden de bekendmaking van de Koffie Top 100 2018 bij. Een fotoverslag van een feestelijke avond, muzikaal afgesloten door Danspaleis van Kooten.

East57 in Hotel Casa in Amsterdam heeft de derde plek in de Koffie Top 100 2018 deels te danken aan het verbeterde jurytraject. Dat zei head barista Erhan Dizbay na afloop van de award show in Almere.

De jury werd dit jaar omver geblazen door de torenhoge kwaliteit van filterkoffie in de top van de ranglijst, maar die bij de Boot-dependance in Amersfoort ontroerde tot tranen, zo mooi. En als dan ook de andere koffies hier fenomenaal zijn - en dat waren ze - is dit de verdiende nummer één van de Koffie Top 100 2018.

Bekijk hier de ranglijst van de honderd beste koffieschenkende horecabedrijven van Nederland: de Misset Horeca Koffie Top 100 2018.

Capriole Café in Den Haag katapulteert zich naar de tweede plek in de Koffie Top 100 2018, mede door zeer constante kwaliteit, fraaie filterkoffie en een prachtige, goed doordachte presentatie van de koffies. Met de Giessen-brander middenin de zaak wordt koffie in deze strak ingerichte zaak op een voetstuk geplaatst.

Mooi dat ook in een hotel een echte specialty coffee bar kan zitten. En die koffie is hier zo goed, dat East57 dit jaar op de derde plek staat in de Koffie Top 100 2018. East57 biedt een breed spectrum aan koffies: van zeer toegankelijk voor de gemiddelde hotelgast tot freaky shit voor de echte koffie-nerds.

We lichten de in de Koffie Top 100 2018 hoogst geklasseerde bedrijven per provincie en per bedrijfscategorie er even uit. Lokaal kan zo'n titel Provinciewinnaar of 'Beste koffie in een Hotel' veel marketingwaarde hebben.