Nieuwe Horeca Nederland over cao: 'Personeelstekort zal verder oplopen'
Nieuwe Horeca Nederland is kritisch op het onderhandelaarsakkoord dat KHN met CNV heeft bereikt voor een nieuwe horeca cao.
Oud en Nieuw
Nee, ik ga het niet over Oud en Nieuw hebben. Daar is het nog een beetje te vroeg voor. Laten we eerst het sinterklaasfeest maar overleven. Ik wil de aandacht vestigen op Ton Vis, die na elf jaar trouwe dienst afscheid heeft genomen als columnist van Snackkoerier.
Cafetariahouders FHC Formulebeheer ontdekken Barcelona
FHC Formulebeheer nam deze week zo'n vijftig cafetariahouders en partners mee naar Barcelona om alle trends en ontwikkelingen in deze stad op te snuiven en de eetgewoontes van de Catalanen te ontdekken. Snackkoerier mocht mee.
ProFri-directeur Frans van Rooij is bezig met 'ont-Rooijen'
Frans van Rooij, directeur van ProFri, wil minder in de spotlight staan en anderen naar voren schuiven om het verhaal te vertellen.
Lekkerste Wedstrijden tijdens Horecava in nieuwe Fast Casual Hal
De Lekkerste Wedstrijden vinden begin januari plaats in de nieuwe Fast Casual Hal van de Horecava.
Foto's: Lekkerrr by Amersfoort nu nog lekkerder
De vernieuwde Kwalitaria Lekkerrr in Amersfoort van Peter en Edith de Rijk is onlangs geopend, met ruimte voor verschillende eetmomenten en doelgroepen.
Subway schenkt 3600 maaltijden aan voedselbank
De actie World Sandwich Day van Subway, waar vestigingen over de hele wereld afgelopen vrijdag aan meededen, is volgens de keten succesvol geweest.
Belgen zetten feiten over aardappels en frietjes op een rij
Wie alles wil weten over de aardappel en friet, heeft nu een handig naslagwerk tot de beschikking, samengesteld door onze Zuiderburen. Ook handig: de makers tackelen 'het mysterie over acrylamide'.
Groningen kiest de beste eierbal
Vijf cafetaria's in Groningen gingen deze week de strijd met elkaar aan in de Grote Groninger Eierbal-test 2017. Een vakjury koos na testen en proeven de uiteindelijke winnaar.
Robbert Roggeband over winst Café Top 100 2017: 'We hoopten op top-3'
Eigenaar Robbert Roggeband is trots op de nummer één positie van zijn café De Gekroonde Suikerbiet in de Café Top 100 2017. Hij had na het bezoek van de hoofdjury een goed gevoel en hoopte op een plek bij de beste drie.