Kuppens Management
Aantal vacatures in de horeca loopt terug
Het aantal openstaande vacatures in de horeca, schoonmaak- en administratiesector is afgelopen maand flink afgenomen ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. In branches als de zorg, bouw en ICT blijft de vraag naar mensen juist hoog. Dat blijkt uit een analyse van uitzendconcern Randstad.
Snackpoint De Passage heropend in American diner stijl
Menno de Koe van Snackpoint De Passage in Wolvega heeft zijn zaak na de horecasluiting heropend in de stijl van een fifties American diner. Gasten komen na 11 weken binnen in een totaal nieuwe zaak.
Twee cafetaria's in Oss sluiten aan bij Eetwinkel
Twee cafetaria's in Oss gaan verder onder de vlag van Eetwinkel. Na 46 jaar in het vak sluit ondernemer Hans Jordaans zich aan bij een formule. 'Ik mis het sparren met collega's.'
Online gezondheidscheck 'groot succes' tijdens heropening van de horeca
De gezondheidscheck die VCHO, ProFri en NHG onlangs lanceerde voor horecaondernemers, is op 1 juni meer dan 4000 keer ingevuld. Het systeem wordt daarom opgeschaald en er is een check voor medewerkers in de maak.
Even voorstellen: Albert Pronk, nieuwe columnist Snackkoerier
Snackkoerier verwelkomt een nieuwe columnist: trainer/docent Albert Pronk van SVO vakopleiding food. Hij is sinds twee jaar werkzaam bij SVO en werkte daarvoor jaren in de foodsector.
Kwalitaria Prinsenland draait beter dan vóór de coronacrisis
Plussen tijdens de crisis is knap. Wanneer dat lukt als jonge ondernemer met je eerste eigen zaak, zonder ervaring in de cafetariabranche, is dat bewonderenswaardig. Gianmarco Tutone van Kwalitaria Prinsenland moet er wel keihard voor werken. 'Als je iets wilt, moet je ervoor gaan.'
Fastfoodketen ChicKing opent tweede zaak en wil verder uitbreiden
ChicKing heeft een tweede zaak geopend in Zwolle. Na Rotterdam is dit de tweede vestiging van de fastfoodketen in Nederland en er liggen plannen voor meer.
Horeca weer open, gasten en ondernemers opgelucht
De heropening van de horeca op 1 juni is goed verlopen. Dat is het beeld wat een dag na Tweede Pinksterdag naar voren komt. Zowel ondernemers als gemeenten zijn tevreden.
Zo hebben deze cafetaria's de heropening van de horeca beleefd
Ook voor cafetaria's was 1 juni een spannende dag, want net als alle horecazaken mochten ook zij weer gasten ontvangen. Hoe was dat voor de ondernemers en hun team? We vroegen het aan zes cafetariahouders.
Albron opent gourmet snackformule Frites Affairs in Almere Centrum
Albron heeft de 'gourmet snackformule' Frites Affairs in Almere Centrum geopend. Het is de eerste van vier die de komende tijd op de planning staan.
