FreshRecruitment
Albert Heijn zet volgende stap in foodservice
Supermarkten begeven zich steeds meer op het terrein van de horeca. Albert Heijn zet daarin nu de volgende stappen, met AH Café en AH Keuken.
Spare Rib Express overtreft doelstelling met nieuwe vestiging in Hengelo
Franchisenemer Alex Fokkink heeft een nieuwe vestiging van Spare Rib Express geopend in Hengelo. Daarmee heeft de franchisegever het doel voor 2019 overtroffen.
Guido de Moor, HappyFood: 'Meer aandacht voor kwaliteit en versheid'
Een nieuwe huisstijl, meer naamsbekendheid en meer uniformiteit; dat zijn de speerpunten voor HappyFood de komende tijd. Eigenaar Guido de Moor navigeert zijn formule langs uitdagingen en kansen van de cafetariabranche, met oog voor de wens van de consument. 'Ik denk wel dat er meer aandacht komt voor kwaliteit, versheid en de herkomst van producten.'
McDonald's-vestiging hoeft geen kenteken op bekers te zetten in strijd tegen zwerfafval
De McDonald's-vestiging met McDrive in Tynaarlo hoeft van de gemeente geen kentekens te printen op de bekers en zakken in de drive-thru. Een lokale politieke partij had dat idee geopperd na ophef over zwerfafval.
Binnenkijken bij De Frietbar, de nieuwste frietzaak van Eindhoven
Rpel in Eindhoven is nu De Frietbar. Het interieur is compleet op de schop gegaan. 'Als je langskomt, zul je het niet meer herkennen', zegt de nieuwe eigenaar.
Plaza-ondernemers maken van retro snackautomaat een speelgoedautomaat
Van een snack uit de muur wordt menigeen al blij. Maar wat nu als er in plaats van kroketten en frikandellen speelgoed achter de deurtjes zit? Het resultaat is te zien bij twee Plaza-vestigingen.
Visie van Roger Gielen, Snackpoint: 'Consument blijft zoeken naar veranderingen'
De nieuwe generatie voor je winnen, maar ondertussen het traditionele aanbod niet uit het oog verliezen; dat is volgens Roger Gielen van Snackpoint de grote uitdaging voor cafetaria's. 'Je moet proberen om er een 'one stop' van te maken.'
De Haagsche Croquetterij opent in de Foodhallen Den Haag
De Haagsche Croquetterij opent op 1 december een concept-eetsalon in de nieuwe Foodhallen in Den Haag. Eigenaar Tom de Heij presenteert daar zijn producten in de sfeer van de Haagse meesters.
Jan de Groot is het nieuwe gezicht van Alida's
Ondernemer Jan de Groot is het nieuwe gezicht van Alida's Smulpaleis in Roden. Hij heeft de cafetaria samen met zijn broer Arjen overgenomen van Jan Willems en Alida van Dellen.
Razendsnelle foodtruckondernemers doen mee aan de Lekkerste Wedstrijden
In tijdnood komen is de angst van iedere deelnemer op het podium van de Lekkerste Wedstrijden. Foodtruck-entrepreneurs Melvin Tiao en Rick Edwards liggen daar totaal niet wakker van. 'Onze handelingssnelheid is enorm hoog.'
