Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Horeca Alliantie doet oproep in horecaoverleg Torentje: 'Mark, help ons overleven!'
De verenigingen VCHO, NHG en ProFri voerden vandaag samen met ONL een gesprek met premier Mark Rutte. Via een onlineverbinding met 't Torentje bespraken enkele ondernemers namens de organisaties, verenigd in de Horeca Alliantie, de effecten van de horecalockdown.
Bram Ladage deelt mutsen uit aan patatliefhebbers
Bram Ladage deelt vanaf vandaag warme wintermutsen uit aan consumenten die een combideal bestellen. Om fans niet in de kou te laten staan, ontwierp Bram Ladage knusse mutsen met de humoristische leuzen 'Tebbie nou op?' en 'Takke kou'. Met deze ludieke actie hopen de Ladages simpelweg een lach op het gezicht te toveren.
Restaurant De Hof in Renswoude bouwt aan de toekomst
Bij Restaurant De Hof in Renswoude hebben ze de tweede lockdown aangegrepen voor een complete make-over. Dat betekent 'niet even een kwast verf erover, maar een compleet nieuw interieur', aldus ondernemer Jan-Egbert Bos.
Maître d'hotel en chef de cuisine Château Neercanne maken transfer
Twee bekende gezichten van Château Neercanne maken per 1 maart een volgende stap in hun carrières. Maître d'hotel Dennis Lemmens wordt food & beverage manager bij Winselerhof en chef de cuisine Gilbert von Berg kiest voor het ondernemerschap.
De Marketing Breakfast Club weer op Horecava
De Marketing Breakfast Club wordt dit jaar voor de derde keer op rij gepresenteerd door FoodserviceXs en Horecava. Anders dan voorgaande jaren vindt Horecava dit jaar voor het grote publiek online plaats.
Eerste diploma SVH Gespecialiseerd kok uitgereikt aan Kookstudio Thorn
In restaurant Da Vinci* in Maasbracht is door de SVH Meesters Margo Reuten (SVH Meesterkok) en Petro Kools (SVH Meestergastheer) het diploma SVH Gespecialiseerd kok uitgereikt aan een student van Kookstudio Thorn.
Bijna nooit was een jaar zo welkom als het jaar 2021
Er zijn weinig jaren geweest waar zo naar werd uitgekeken als naar het horecajaar 2021. En ja, het is iets symbolisch zo'n jaarwisseling, maar toch zetten we massaal dan een knop om. Op 1 januari kijken we vooruit. We zien kansen en mogelijkheden en maken ons op voor een beter jaar, zeker nu.
Burger King wil met nieuwe identiteit 'natuurlijk eten' uitstralen
Burger King komt na 20 jaar een compleet nieuwe visuele identiteit. Deze identiteit komt voort uit de ambitie van het merk om het gehele assortiment aan te bieden zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen.
De Horeca Alliantie stuurt pleitbrief naar het kabinet
Sinds de uitbraak van het coronavirus in Nederland, en zeker sinds de tweede lockdown, voelen steeds meer horecaondernemers zich onterecht behandeld door de opgelegde sluiting van de horeca. De Horeca Alliantie heeft daarom vandaag een pleitbrief gestuurd naar de leden van het kabinet.
Coca-Cola, De Beren en het Rode Kruis komen met bijzondere hulpactie
Coca-Cola Nederland zet de campagne 'Making A Difference' voort. Via het Rode Kruis worden maaltijdvouchers verspreid onder gezinnen die dat hard nodig hebben die Coca-Cola Nederland afneemt bij horecaketen De Beren.
