Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Nieuw management en nieuwe koers Compass Group Nederland
Compass Group gooit het roer om. Het inzicht dat de wereld in hoog tempo verandert en het welzijn van medewerkers meer dan ooit de basis is waarop bedrijven succesvol kunnen zijn, vraagt om een transitie. Daarom een nieuw management Compass Group Nederland
Lamb Weston/Meijer definieert 3 wereldwijde duurzaamheidsuitdagingen
Aardappelverwerker Lamb Weston/Meijer heeft drie duurzaamheidsuitdagingen voor 2030 bepaald: gebalanceerd dieet, geen verspilling en klimaatactie. Deze worden bekend gemaakt in haar duurzaamheidsverslag 2019-2020.
Binnenkijken bij The Market Hotel
The Market Hotel aan Grote Markt in Groningen opent deuren op 1 mei. De nieuwste aanwinst van WestCord Hotels wil een ode brengen aan locatie en geschiedenis van Groningen.
A La Plancha komt in handen van de buurt en fans
Wat in 2012 begon als een evenement van twaalf dagen, is uitgegroeid tot een unieke ontmoetingsplek aan de Maas die door Rotterdam massaal in de armen is gesloten. Pop-up visrestaurant A La Plancha maakt een volgende stap.
Proost helpt horecaondernemers met werven personeel
Persoonality, onderdeel van Timing Holding, lanceert Proost. Dit is een gratis wervings- en selectieportaal, speciaal gemaakt voor horecabedrijven die door de coronacrisis en de massale uitstroom van medewerkers met een personeelstekort worden geconfronteerd. Proost helpt ondernemers met werven horecapersoneel
Horeca Alliantie en KHN in gesprek met ministerie over verdere heropening horeca
Naar aanleiding van de persconferentie van 20 april zal de Horeca Alliantie samen met KHN, minister Ferdinand Grapperhaus en staatssecretaris Mona Keijzer in gesprek gaan over de stappen die genomen moeten worden voor verdere heropening horeca.
Colliers: 'Hotels financieren lastig, maar niet onmogelijk'
Door het groeiende toerisme was de hotelsector de laatste jaren aantrekkelijk voor financiers. De corona-uitbraak bracht daar abrupt een einde aan en veel banken draaiden al snel de geldkraan dicht. Toch zijn er nog altijd mogelijkheden voor hotel financiering.
Buurtbewoners financieren nieuw terras horecaondernemer
Na een mooi terrasseizoen in 2020 zag ondernemer Roy Pannekeet kansen om te investeren in zijn terras. Bij de banken kreeg hij geen financiering. Buurtbewoners financieren nu zijn nieuwe terras.
Wayback Burgers opent derde vestiging
Eind maart kondigde Wayback Burgers Nederland de opening van haar tweede vestiging in Nederland en eerste delivery vestiging ter wereld aan, die gerealiseerd wordt in Tilburg.
Gerard van der Veen (84) overleden
In zijn woonplaats Den Haag is vorige week vrijdag (9 april) Gerard van der Veen overleden. Dat heeft zijn familie bekend gemaakt. Van der Veen was tussen 1982 en 1997 landelijk voorzitter van werkgeversvereniging Horecaf en haar opvolger Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
