Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Kuppens Management
Daalder biedt takeawaymenu inclusief chef
Dennis Huwaë richt met Thuis met Daalder opnieuw zijn restaurant in als take-away. Soms wordt ook de chef meegegeven. Elke dag kiest Daalder willekeurige bestellingen waar Huwaë of een van zijn chefs live de gerechten af komt maken.
Horeca vecht samen tegen de bierkaai
Het is om moedeloos van te worden, de nieuwe en strengere corona maatregelen die sinds vorige maand gelden voor de horeca. En vanavond worden er nog strengere maatregelen aangekondigd oftewel een tweede lockdown horeca
Award voor gevarieerd aanbod of onbekende Noordzeevis op menukaart
'Een 'Schevenings' visplateau moet wel volop Noordzeevis uit Scheveningen bevatten.' Dat is de stelling van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Jaarlijks doet Stichting Noordzeevis uit Scheveningen onderzoek om erachter te komen hoe sterk Noordzeevis vertegenwoordigd is op de Scheveningse menukaart.
Zo vraag je de definitieve berekening NOW aan
Bedrijven die een tegemoetkoming NOW hebben ontvangen voor de eerste aanvraagperiode (maart, april en mei 2020) kunnen sinds 7 oktober de definitieve berekening NOW aanvragen.
Evenementenlocatie Hilversum opent culinaire clubexperience
Een club zonder dansvloer, een diner zonder vlees. Gooiland Hilversum opent dit najaar eenmalig een culinaire clubexperience: De Vega Club. Drie maanden lang is de evenementenlocatie het decor van een nieuwe restaurantervaring.
Studenten schrijven handleiding voor ombouw hotels naar ziekenhuis
Studenten van Hotelschool The Hague hebben een complete handleiding geschreven om hoteliers te ondersteunen die mogelijk hun hotel willen om bouwen naar een ziekenhuis ten tijde van crisis
Eden Hotels lanceert Eden Office Suites
In elk van de dertien Eden Hotels is een aantal kamers omgetoverd tot privékantoor, waar mensen in alle rust gewerkt kan worden: de Eden Office Suites
Start verkiezing Hotello of the Year Award 2021
De nominaties voor de Hotello of the Year 2021, de jaarlijkse verkiezing voor hotello's van een erkende Hoge Hotelschool opleiding in Nederland, kunnen weer worden ingediend.
Horeca-campagne 'Blijf Alert' gestart tegen ondermijnende criminaliteit
De overheid is samen met Koninklijke Horeca Nederland de sociale mediacampagne 'Blijf Alert' gestart. De bewustwordingscampagne heeft tot doel om horecaondernemers te wijzen op de gevaren van ondermijnende criminaliteit.
De Maaskantine opent als overdekt buitenrestaurant met uitzicht op de Maas
De Rotterdamse ondernemers Ruben Venema en Tjeerd Hendriks openen de Maaskantine, een nieuw overdekt buitenrestaurant aan het water in Rotterdam-Oost.
